Cheesecake, Avropa və Amerika mətbəxinin bir yeməyidir. Pasta ilə demək olar ki, eynidir. Budur peçenye ilə çərəzli tort üçün ləzzətli və sadə bir resept.
Vacibdir
Cheesecake etmək üçün sizə lazım: 250 qr. peçenye, 120 qr. ərinmiş kərə yağı, 450 qr. işlənmiş pendir, 1 stəkan şəkər
Təlimat
Addım 1
Tortla bişirməyə başlayırıq. 250 qr bir qarışdırıcıda əzin. peçenye, 120 qr əlavə edin. əridilmiş kərə yağı, qarışdırın.
Addım 2
Çörək qabını perqamentlə düzürük və ortaya çıxan kütləni yayırıq, sıxırıq və yanları düzəldirik.
Addım 3
Kütləsi olan formanı soyuducuya bir müddət qoyuruq, doldururuq.
Addım 4
Doldurma bişirilir. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcıda 450 qr döyün. işlənmiş pendir ("Amber" edə bilərsiniz) və 1 stəkan şəkər, sonra 3 yumurta, vanil və 450 qr sürün. xama, bütün bunları homojen bir qalın kütlə alınana qədər bir neçə dəqiqə döyün.
Addım 5
Kalıbı çıxarın, üstünə doldurun və sobaya 50 dəqiqə tökün. 175 dərəcədə.
