Kremlə Doldurulmuş şokolad çərəzli Peçenye

Mündəricat:

Kremlə Doldurulmuş şokolad çərəzli Peçenye
Kremlə Doldurulmuş şokolad çərəzli Peçenye

Video: Kremlə Doldurulmuş şokolad çərəzli Peçenye

Video: Kremlə Doldurulmuş şokolad çərəzli Peçenye
Video: Dunyanin en dadli piroqu,bol sokoladli lezzetli piroq resepti/Шоколадный пирог😋 2024, Mart
Anonim

Yumşaq kremli bir təbəqə ilə ləzzətli şokolad çipli peçenye. Tez hazırlanır. Məhsullar hazırdır.

Kremlə doldurulmuş şokoladlı çərəzlər
Kremlə doldurulmuş şokoladlı çərəzlər

Vacibdir

  • - 350 q kərə yağı;
  • - 2 yumurta;
  • - 235 ml xama;
  • - 225 ml dəmlənmiş isti qəhvə;
  • - 25 ml vanil ekstraktı;
  • - 950 g un;
  • - 240 q kakao (toz);
  • - 15 q soda;
  • - 16 q qabartma tozu;
  • - 235 ml süd;
  • - 155 q şəkər tozu;
  • - duz.

Təlimat

Addım 1

Unu ələyin, qabartma tozu ilə qarışdırın, kakao tozu və soda əlavə edin.

Addım 2

Kərə yağının yarısını bir az yumşaldır, kiçik bir qaba qoyun, şəkər əlavə edin və qarışdırıcı ilə tüklü homojen bir kütlə halına gətirin. Döyməyi dayandırmadan, tədricən bu kütləyə bir-bir parça yumurta əlavə edin.

Addım 3

Sonra eyni qarışığa xama tökün, üzərinə vanil ekstraktı və təzə dəmlənmiş qəhvənin yarısını əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırıcı ilə döyün.

Addım 4

Bundan sonra kakao ilə un qarışığını tədricən əlavə edin, homojen bir kütlə ilə bitənə qədər qarışdırın.

Addım 5

Bu kütlənin içindən toyuq yumurtasını keçmədən kiçik toplar düzəldin və onları bir-birindən qısa məsafədə yağlanmış bir çörək qabına köçürün.

Addım 6

Çörək qabını sobaya qoyun və 180 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda təxminən 12 dəqiqə bişirin.

Addım 7

Çərəzlər bişərkən südü bir qazanda isidin, içərisinə tədricən 140 q un tökün və qarışıq qalınlaşana qədər bişirin (təxminən 3 dəqiqə). Sonra odunu söndürün və kremini sərinləyin.

Addım 8

Kərə yağının qalan hissəsini şəkər tozu və vanil ekstraktı ilə qarışdırın, bir az duz əlavə edin. Un və süd qarışığı olan bir qazana qoyun və qarışdırıcı ilə çalın.

Addım 9

Bişmiş qaraciyərin soyumasına icazə verin. Sonra peçenyeləri cüt-cüt qatın, kərə yağı kremini bir təbəqə halına gətirin.

Tövsiyə: