Küçə boz göydür, soyuq külək, ağaclardan sarı yarpaqlar tökülür … Evdə tüklü yorğan, sevdiyiniz film və dadlı şokoladlı tortlarla isti çay tapa bilərsiniz!
Vacibdir
- -1,5 stəkan un;
- -1 stəkan toz şəkər;
- -5 xörək qaşığı keçiboynuzu;
- -1 çay qaşığı soda;
- - sirkə və ya limon suyu;
- -1/4 çay qaşığı duz;
- -1 stəkan su;
- -6 xörək qaşığı bitki yağı;
- -50 qram hər hansı bir doğranmış qoz-fındıq;
- - keklər üçün kağız kapsulalar;
- -200 qram kərə yağı;
- -8 xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd
Təlimat
Addım 1
Fırını qızdırmaq üçün 180-200 dərəcə yandırın.
Addım 2
Xəmir, un, şəkər, keçiboynuzu və duzu bişirəcəyiniz bir qazana birləşdirin. Keçiboynuzu əvəzinə kakao istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Quru maddələrin qarışığına sönmüş soda, qoxusuz bitki yağı və su əlavə edin. Xəmiri qarışdırıcı ilə yoğurun. Xama tutarlılığı olmalıdır.
Addım 4
Xəmirə doğranmış qoz-fındıq əlavə edin, qarışdırın.
Addım 5
Kağız kapsulları bir silikon və ya metal çörək qabına daxil edin, 2/3 xəmirlə doldurun. Bu miqdarda xəmirdən 14-16 kek əldə edilir.
Addım 6
Kekləri əvvəlcədən qızdırılan sobada 20-30 dəqiqə bişirin. Bir diş çubuğu ilə hazırlığı yoxlayın.
Addım 7
Hazır keksləri sərinləmək üçün bir telə qoyun.
Addım 8
Krem hazırlamaq. Yumşaldılmış kərə yağını qarışdırıcı ilə açıq rəngə çırpın.
Addım 9
Kərə yağına 1 xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd əlavə edin, hər dəfə mikserlə çalın.
Addım 10
Kremi bir xəmir torbasına köçürün və onunla tortları bəzəyin.
