Toyuq Döşünü Göbələk Və Pendirlə Necə Qovurmaq Olar

Mündəricat:

Toyuq Döşünü Göbələk Və Pendirlə Necə Qovurmaq Olar
Toyuq Döşünü Göbələk Və Pendirlə Necə Qovurmaq Olar

Video: Toyuq Döşünü Göbələk Və Pendirlə Necə Qovurmaq Olar

Video: Toyuq Döşünü Göbələk Və Pendirlə Necə Qovurmaq Olar
Video: Toyuq əti ilə ləzzətli göbələk yeməyi 2024, Mart
Anonim

Toyuq yüngül ətə üstünlük verənlər tərəfindən sevilir. Toyuğun ən ecazkar hissəsi sinədir - çox sağlam və ləzzətli olduğundan pəhriz yeməkləri üçün ideal tərkib hissəsidir.

Toyuq döşünü göbələk və pendirlə necə qovurmaq olar
Toyuq döşünü göbələk və pendirlə necə qovurmaq olar

Vacibdir

  • - 3 toyuq sinəsi;
  • - 400 qr. şampinonlar;
  • - 120 qr. sürtgəcdən keçirilmiş pendir;
  • - 3 xörək qaşığı zeytun yağı;
  • - 35 qr. un;
  • - duz və istiot;
  • - 120 ml toyuq suyu;
  • - bir neçə damla balzamik sirkə;
  • - yarım çay qaşığı quru kəklikotu;
  • - 3 xörək qaşığı nişasta.

Təlimat

Addım 1

Hər döşü 2 filəyə kəsin.

Şəkil
Şəkil

Addım 2

Şampinonları dilimlərə kəsin.

Şəkil
Şəkil

Addım 3

Bir qabda un, duz və istiot qarışdırın (dadına görə). Bu qarışıqda filetoları gəzdirin.

Şəkil
Şəkil

Addım 4

Hər tərəfdən 5 dəqiqə zeytun yağında filetoları qovurun. Bir boşqaba köçürürük.

Şəkil
Şəkil

Addım 5

Göbələkləri eyni yağda yarım çay qaşığı duz, balzam sirkəsi və kəklikotu ilə qovurun. Bir neçə dəqiqədən sonra toyuq suyunu tökün və göbələkləri təxminən 7 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın.

Addım 6

Nişastanı əlavə edin və sousu qatılaşdırmaq üçün 2 dəqiqə daha qarışdırın. Göbələkləri bir boşqaba köçürürük.

Şəkil
Şəkil

Addım 7

Toyuğu tavaya qaytarın. Göbələkləri üstünə qoyun və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Tencereyi qapaqla bağlayın və toyuğu 5 dəqiqə yavaş odda bişirin, pendir əridir.

Şəkil
Şəkil

Addım 8

Sevdiyiniz yan yeməklə toyuq ətinə xidmət edin.

Tövsiyə: