Həm adi insanlar, həm də idmançılar üçün uyğun dadlı pancake necə hazırlanır? Çox çətin deyil! Onların özəlliyi, ilk baxışdan uyğun olmayan komponentlərin birləşməsindədir. Ancaq birlikdə uzun müddət xatırlanacaq bənzərsiz bir dad verirlər.
Vacibdir
Bir qutu qarğıdalı, kəsmik (200 qram), yaşıl soğan (50 qram), kəpəkli un (150 qram), toyuq yumurtası (2 ədəd), duz, üyüdülmüş bibər, çiy füme pastırma, banan, xama, bal, krem
Təlimat
Addım 1
Doğranmış soğan, qarğıdalı (şirəsi ilə), kəsmik, un, bir az duz və istiot qaba tökün, bir az qaymaq tökün, 2 yumurta parçalayın;
Addım 2
Məzmunu hamar olana qədər qarışdırın. Xəmirin qatılığını almalısınız. Quru olarsa, bir az süd və ya qaymaq əlavə edin, maye varsa, bir az un əlavə edin;
Addım 3
Bir qızartma qabı 200 dərəcə qızdırın, sonra yarım çay qaşığı yağla fırçalayın;
Addım 4
Tovuza pancake qoymağa başlayın. Orta hesabla təxminən üç parçaya uyğundur. Birinin ölçüsü yığılmış bir xörək qaşığıdır;
Addım 5
Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 4-5 dəqiqə qızartın (hər tərəfdə 2-2,5 dəqiqə);
Addım 6
Dilim banan və pastırma (donuz - çox incə dilimlər);
Addım 7
Banan və donuz ətini tavaya qoyun və sote edin;
Addım 8
Bir boşqaba 3 pancake qoyun, üstündə 3 dilim banan və donuz qoyun. Üzərinə bal tökün. Yaxına xama və ya az yağlı qatıq qoya bilərsiniz.
