Hamımız gofret tortları xatırlayırıq. Uşaqlıqda qatılaşdırılmış süd, mürəbbə, qaymaqla yağlandılar və olduqca sürətli və qənaətli bir tort əldə edildi. Ancaq az adam bu tortlardan yalnız bir desert deyil, həm də axşam yeməyi və ya nahar üçün tam bir yemək hazırlaya biləcəyini düşünür. Tortlar mayonez, pomidor sousu ilə mükəmməl bir şəkildə isladılır və aralarına mütləq şirin deyil, hər hansı bir doldurma qoya bilərsiniz. Bu gözəl qəlyanaltı tortu edir. Vafli tortlardan istifadə edərək bir la lazanya reseptimi sizinlə bölüşmək istəyirəm.
Vacibdir
- - 2 ilə 8 ədəd gofret tort;
- - kıyılmış ət - 200 q;
- - soğan - 1 ədəd;
- - pendir - 50 q + 30 q səpmək üçün;
- - pomidor - 1-2 ədəd;
- - sarımsaq - 1 diş;
- - dadmaq üçün ədviyyatlar (qurudulmuş cəfəri, hop-suneli var);
- - dadmaq üçün duz;
- - mayonez;
- - ketçup.
Təlimat
Addım 1
Soğanı təmizləyirik və kəsirik, tavada qızardırıq. Sonra kıyılmış ət əlavə edin, bir az qızardın. Duz, dadına görə ədviyyat əlavə edin.
Addım 2
Gofret tortlarını ketçupla yağlayın, ədviyyatlara səpin. Pomidorları qoyun, dilimlərə kəsin, bir vərəqə, üstünə isə qiymə. Kıyılmış ətin üstündə, üç pendir, incə dilimlərə kəsib üstünə uzada bilərsiniz. İkinci vafli tort ilə örtün. Sonra, doldurma və tortları növbə ilə dəyişdiririk.
Addım 3
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Lazanyanı 15-20 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Bu zaman sarımsaq, mayonez və sürtgəcdən keçirilmiş pendir qarışdırın. "Lazanya" nı çıxarırıq, son tortun üst hissəsini bu qarışıqla yağlayırıq və 5 dəqiqə yenidən sobaya qoyuruq. Yeməyi izləyin, həddindən artıq təsir etsəniz, "lazanya" quruyub çıxacaq və üstü yana bilər, pendir-mayonez qabığı qızardılmış kimi sobanı söndürün.
Addım 5
Hazır "lazanya" nı yavaşca bir boşqaba köçürün, üstünə təzə otlar səpin. Yemək çox razıdır. Müəyyən edilmiş maddələrdən 3 porsiya çıxır.
