Bəzən çay üçün tez hazırlana biləcək bir şey istəyirsən və yemək dadlı olacaq. Mağazaya getmək və şirniyyat toplamaq istəmədiyiniz zaman kəsmik çörəkləri hazırlamağa çalışın. Bunlara hər evdar qadınının mütləq sahib olacağı sadə maddələr daxildir. Yeməyin özü zövqü ilə sizi sevindirəcək və qonaqlar əlbəttə ki, bu ecazkar kulinariya yaradıcılığının reseptini bilmək istəyəcəklər.
Vacibdir
- - 2 stəkan un;
- - 1/2 stəkan süd;
- - 3 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 1 kisə maya;
- - 1/2 fincan şəkər;
- - 150 q kəsmik;
- - duz (bıçağın ucunda);
- - qızartmaq üçün bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Bir paket maya ilıq südün yarısında həll edin. Oraya 1 xörək qaşığı un əlavə olaraq 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. 30 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Maya “uyğunlaşan” kimi un və zeytun yağı əlavə edin. Yumurta, yarım şəkər əlavə edin; duz edin və xəmir yoğurun. Hazır xəmiri 1 saat isti yerdə saxlayın.
Addım 3
Süzgəci qoyub getdiyiniz şəkərlə qarışdırın. Nəticədə kəsmik şəkər qarışığını yaxşıca qarışdırın.
Addım 4
Xəmiri vurun, yəni. Orijinal həcminə düşənə qədər üzərinə azca basın. Ondan kiçik toplar düzəldin. Hər belə topdan mərkəzinə 1 çay qaşığı kəsmik qoyulmuş bir tort çəkmək lazımdır. Sonra tort bağlanmalı və əllərinizlə bir top şəklində olmalıdır.
Addım 5
Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın və bitki yağı tökün. Donuts bir çox bitki yağı istifadə edərək qızardılmalıdır. Bu yeməyin hazırlıq meyarı qızıl qabığın olmasıdır. Yarandıqdan sonra yemək ocaqdan götürülərək verilə bilər. Donutlar istənirsə isti verilə bilər və ya bir qədər soyumağa icazə verilir.
