Sevdiyiniz kişini dadlı bir şeylə sevindirmək istəyirsinizsə və ya şənlik masasında hansı məzə verəcəyini bilmirsinizsə, orijinal "Kişi Sezonu" dəniz məhsulları salatını hazırlamağa çalışın.
Vacibdir
- - dəniz məhsulları kokteyli - 500 q;
- - toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- - təzə xiyar - 1 ədəd;
- - yaşıl alma - 1 ədəd;
- - cəfəri - 50 g;
- - mayonez;
- - dadına görə duz, istiot.
Təlimat
Addım 1
Bu dadlı dəniz məhsulları salatının hazırlanması çox asandır və incə və qeyri-adi dadır. Yeri gəlmişkən, bu yemək belə maraqlı bir ad aldı, çünki onu təşkil edən bütün məhsullar kişilərin sağlamlığına faydalı təsir göstərir və gücü artırır.
Addım 2
Beləliklə, bir salat hazırlamaq üçün dəniz məhsulları kokteyli lazımdır: midye, karides, balqabaq - bu belə bir qarışığın ənənəvi tərkibidir. Dondurulmuş bir məhsul almışsınızsa, bişirmədən əvvəl buzdan çıxarın, süzgəcin içinə köçürün və axan suyun altında yuyun. Bu, dəniz məhsullarında qalmış kirdən qurtarmaq üçün lazımdır. Yuyulmuş kokteyli duzlu suda 10 dəqiqə qaynadın.
Addım 3
Dəniz məhsulları təkbaşına bişirmək istəkləriniz yoxdursa, yağda marinad edilmiş midye, karides və kalamar ala bilərsiniz. Bu vəziyyətdə şoraba boşaltmaq və kokteyli qaynadılmış su ilə bir az yaxalamaq lazımdır. Bu edilməzsə, gələcək qəlyanaltıların dadı yağın ətri ilə pozulacaqdır.
Addım 4
Lazım gələrsə bitmiş dəniz məhsullarını parçalara ayırın, amma dəniz həyatının salatda fərqlənməsi üçün çox üyütməyin. Kokteyli salat qabına qoyun. Yumurtaları qaynadın, soyun və mümkün qədər kiçik kəsin, dəniz məhsulları qabına göndərin. Xiyarın qabığını soyun, kiçik kvadratlara kəsin. Almanı soyun, nüvəni və toxumları götürün, xiyarla eyni ölçülü kvadratlara kəsin. Salat qabına yemək əlavə edin.
Addım 5
İndi qəlyanaltıları dadına görə mayonez, duz və istiotla dadmaq lazımdır. Süfrədən əvvəl Kişi Sezonu salatına doğranmış cəfəri səpin. Meze hazırdır!
