Düyü jeli səhər yeməyi ilə nahar arasında qəlyanaltı üçün idealdır. Həm də şirin olaraq verilə bilər. Məhsulların sayı 4 porsiya üçün hesablanır.
Vacibdir
- - süd 2, 5% - 5 stəkan;
- - dəyirmi düyü - 3 qaşıq qaşığı. l.;
- - şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
- - naringi - 5 ədəd;
- - jelatin - 1 osh qaşığı. l.;
- - badam fıstığı - 50 q.
Təlimat
Addım 1
Südü atəşə qoyun və qaynadın, şəkər və yuyulmuş düyü əlavə edin. Düyü bişənə qədər bişirin, ara sıra qarışdırın. Sərin.
Addım 2
Mandarinləri soyun. Dörd naringi meyvə suyunu sıxın.
Addım 3
Jelatini soyuq su ilə tökün (50 ml) və 20-25 dəqiqə şişməyə qoyun. Sonra jelatinə naringi şirəsi əlavə edib az odda qoyun. Jelatin tamamilə həll edildikdə suyu suyu istidən götürün və otaq temperaturuna qədər soyudun.
Addım 4
Fındıqları böyük qırıntılara qədər bıçaqla doğrayırıq.
Addım 5
Düyünü südlə, naringi şirəsini jelatinlə və qoz-fındıqla qarışdırın. Jeli qəliblərə və ya kasalara tökün və soyuducuya qoyun. Jelly sərtləşdikdə şirin hazır olur.
Jeleni qalan naringi ilə bəzəyin.
Nuş olsun!
