Yaşıl Lobya Ilə İtalyan Kolbasa

Mündəricat:

Yaşıl Lobya Ilə İtalyan Kolbasa
Yaşıl Lobya Ilə İtalyan Kolbasa
Video: Yaşıl Lobya Ilə İtalyan Kolbasa
Video: Турецкий Плов из Булгура с Зеленой Фасолью 2023, Fevral
Anonim

Yaşıl lobya ilə İtalyan kolbasaları ədviyyatlı bir dada malikdir və şübhəsiz ki, ət ləzzətlərini sevənlərin hamısına müraciət edəcəkdir. Bu yeməyi demək olar ki, hər hansı bir çörək yeməyi ilə birləşdirə bilərsiniz.

İtalyan kolbasaları
İtalyan kolbasaları

Vacibdir

  • - Hər hansı bir ətdən 4 incə şnitzel
  • - adaçayı
  • - zeytun yağı
  • - üyüdülmüş qara bibər
  • - duz
  • - balzamik sirkə
  • - Hər hansı bir bulyondan 50 ml
  • - 1 baş soğan
  • - 2 boşqab hisə verilmiş vetçina
  • - 2 osh qaşığı. l. vermut
  • - 150 q yaşıl lobya

Təlimat

Addım 1

Adaçayı yarpaqlarını incə zolaqlar şəklində kəsin. Şnitzelləri ət çəkiciylə döyün, qara bibər və duzla yüngülcə ovuşdurun. Ətin səthinə doğranmış adaçayı səpin və üzərinə bir dilim hisə verilmiş vetçina qoyun.

Addım 2

Ət boşluqlarını sıx kolbasa ilə sarın. Kənarları iplik və ya kiçik taxta şişlərlə birlikdə tutmaq olar. Yaşıl lobya dilimlərinə kəsin, soğanı doğrayın və ya yarım üzüklərə kəsin.

Addım 3

Bişmiş kolbasaları zeytun yağında qəhvəyi bir rəng görünənə qədər qovurun. Qızartma zamanı tavanın içərisinə bir neçə xörək qaşığı vermut, bulyon və soğan əlavə edin.

Addım 4

Yaşıl lobya ayrıca və ya kolbasalardan qalan yağda qızardıla bilər. Balzamik sirkə ilə mövsüm edin və xidmət etməzdən əvvəl təzə otlarla bəzəyin. Sosislər bütöv qala bilər və ya hissələrə bölünə bilər.

Mövzu ilə populyardır