Tərkibindən birinin omlet olduğu qeyri-adi bir salat. Bu doyurucu və dadlı bir yeməkdir və hazırlanması da çox asandır.
Vacibdir
- - 1 konservləşdirilmiş yaşıl lobya (220 q)
- - 150 q sərt pendir
- - 3 yumurta
- - yaşıl soğanın bir neçə lələyi
- - 1 osh qaşığı. qaşıq (bir sürüşmə ilə) ağ susam
- - biraz süd
- - mayonez
- - duz
Təlimat
Addım 1
Konservləşdirilmiş lobya qabını açın, mayeni boşaltın. Fasulye qabıqlarını təxminən iki santimetr uzunluğunda dilim etmək üçün yarıya bölün. Salat qabına qoyun.
Addım 2
Sərt pendir (məsələn, Holland, Rus və ya Kostroma) qaba bir sürtgəcdən keçirin, salat qabına yaşıl lobya əlavə edin.
Addım 3
Toyuq yumurtalarını bir qaba ayırın, bir az süd əlavə edin (2-3 xörək qaşığı), duz edin və çalxalayın. Soğan lələklərini yuyun və incə doğrayın. Yumurtaya əlavə edin, qarışdırın. Yağlanmış bir tavada bir omlet hazırlayın. Bir az soyudun və incə zolaqlara kəsin (2-3 sm parçalar). Omleti salat qabına əlavə edin.
Addım 4
Ağ susam toxumlarını quru qızartma qabda qızartın, salat qabına əlavə edin. Sonra mayonez əlavə edin.
Addım 5
Yeməyi mayonez ilə qarışdırın, duzla sınayın - çox güman ki, əlavə duza ehtiyacınız olmayacaq. Salatı boşqablara bölün və süfrəyə verin.
