Oruc zamanı da ləzzət ala bilən bir vitamin salatı. Tarif sadə və eyni zamanda qeyri-adi, çünki tərkib hissələrindən biri mineral sudur. Xırtıldayan bir salat hazırlanır.
Sağlamlığının qayğısına qalan və formada olanlar üçün gözəl bir vitamin yeməyi. Çuğunduru və yaşıl alma ilə ləzzətli salat. Hazırlamaq asandır və sadədir.
Xırtıldayan bir salat hazırlamaq üçün nə lazımdır:
- alma - 1 ədəd. (bu salat üçün turş çeşidini seçmək daha yaxşıdır);
- soğan - 2 ədəd. (soğan və ya qırmızı istifadə edə bilərsiniz);
- qaynadılmış çuğundur - 1 ədəd;
- sirkə - 1 osh qaşığı. l.;
- qoxulu günəbaxan yağı - 2 xörək qaşığı. l.;
- qazsız mineral su - ½ stəkan;
- duz, istiot - dadına görə.
Xırtıldayan bir salat necə hazırlanır
Soğanı üzüklərə kəsin. Soğan istifadə edirsinizsə, üzərinə qaynar su tökün və dərhal soyuq suya batırın ki, daha az kəskinləşsin, amma xırtıldayır. Qırmızı şirin soğanları sadəcə doğramaq olar. Almanı yuyun, toxumları götürün və qabığı ilə kiçik zolaqlara kəsin. Qaynadılmış çuğunduru soyun, zolaqlara kəsin, salat qabına qoyun, alma, soğan əlavə edin və qarışdırın. Salataya sirkə, günəbaxan yağı, duz və istiot əlavə edin. Bundan sonra, qazsız mineral suyu salat qabına tökmək və gecə soyuducuya qoymaq lazımdır. Bu salatı marinatlayacaq və çox xırtıldayan edəcək. Səhər bir salat hazırlaya bilərsiniz, sonra axşama hazır olacaq.
