Anbarda bir Yunan salatı üçün maddələr varsa, onu bir neçə dəqiqə ərzində hazırlaya bilərsiniz!
Ehtiyacımız var:
- yaşıl zeytun qabı;
- bir banka qara zeytun;
- feta pendir kimi pendirin qablaşdırılması (kub şəklində duzlu suda daha rahat pendir);
- 300 qram albalı pomidoru;
- bir böyük sarı bibər;
- bir kiçik soğan, tercihen qırmızı;
- duz, quru ədviyyatlar dəsti (reyhan, rozmarin, kəklikotu, ləzzətli, tərxun, müxtəlif növ bibər və s.);
- təmizlənməmiş zeytun yağı - təxminən 3 xörək qaşığı.
Zeytun və zeytun ilə bankaları açırıq, onlardan bütün mayeni boşaltırıq. Paketdən duzlu suyu pendir kubları ilə boşaltırıq. Bir parça feta pendirindən istifadə ediriksə, pendiri 1 sm tərəfi ilə kublara kəsin.
Albalı pomidorlarım, hər birini yarıya bölün. Sarı bibəri toxumlardan və saplardan soyun, kiçik parçalara ayırın. Soğanı soyun, kiçik kublar və ya incə yarım halqalar şəklində kəsin - seçimlərinizə görə.
Bütün maddələri böyük bir salat qabına birləşdirin, bolca qurudulmuş ədviyyatlarla səpin, dadına görə duz edin və zeytun yağı əlavə edin. Salatı yumşaq qarışdırın və soyudub islatmaq üçün 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Xidmət etmədən əvvəl yenidən qarışdırın.
