Hər kəs Koreya yerkökünü sınadı. Koreya kələmi, Koreya stilindəki kalamar da olduqca yayılmış ləzzətli qəlyanaltılardır, lakin daha az dadlı məzə olduğu ortaya çıxsa da, Koreya stilindəki pomidorlar daha az bişirilir.
Vacibdir
- - pomidor, 2 kq;
- - bolqar bibəri - 4 ədəd;
- - sarımsaq - 2 baş;
- - təzə otlar.
- Yanacaq doldurma üçün:
- - hər biri 100 qr olan sirkə, bitki yağı, şəkər;
- - duz, 2 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Sarımsaq və bibəri bir ət dəyirmanında üyüdün. Soyunma ilə qarışdırın, təzə otları doğrayın.
Addım 2
Üç litrlik bir qaba qat-qat qoyun: qaba doğranmış pomidor, tərəvəz qarışığı, göyərti.
Addım 3
Kavanozu qapaqla bağlayın, tərsinə soyuducuya qoyun - bu səkkiz saatdan sonra üstündəki məzənin onsuz da istifadəyə hazır olması üçün lazımdır (qəlyanaltı soyuducuya qoymağınız lazımdır).
