Bişmiş alma ləzzətli və faydalı bir şirindir. Ancaq yeməyi şokolad sousu ilə tamamlayaraq daha da iştahaaçan edə bilərsiniz. Şokolad içərisindəki alma çox aromatik və razıdır. Hətta meyvə desertlərini çox sevməyənlərə də müraciət edəcəklər.
Vacibdir
-
- Üzüm və tünd şokoladlı alma:
- 6 alma;
- 1/4 fincan üzüm
- 1/4 fincan qoz
- tünd şokolad bar;
- 1/2 stəkan süd
- 4 çay qaşığı Qəhvəyi şəkər;
- 1 çay qaşığı kərə yağı;
- dondurma qablaşdırması.
- Badam və ağ şokoladlı alma:
- 6 alma;
- 1 bar ağ şokolad;
- 4 şəkərli peçenye;
- 1/3 fincan badam
- 3 çay qaşığı Qəhvəyi şəkər;
- 2 osh qaşığı rom və ya hindistan cevizi likörü;
- çırpılmış qaymaq.
Təlimat
Addım 1
Üzüm və tünd şokoladlı alma
Günortadan sonra bir şirniyyat üçün şokalad sousunda qoz və kişmiş ilə alma hazırlayın. Sağlam, orta ölçülü meyvələr üçün fırçalayın və qurudun. Nüvəni xüsusi bir alətlə çıxarın və ya kəskin meyvə bıçağı ilə kəsin.
Addım 2
Qoz ləpələrini bir tavada 7-10 dəqiqə qızartın - bu onlara xoş ətir və zəngin bir dad verəcəkdir. Qoz-fındıq və kişmişi mikserə qoyun və hamar olana qədər qarışdırın. Üzərinə bir qaşıq kərə yağı və qəhvəyi şəkər əlavə edin. Qarışığı yaxşıca əzin və almaların ortasını onunla doldurun.
Addım 3
Doldurulmuş meyvələri yağlanmış bir qaba qoyun. Fırına qoyun, 180 ° C-yə qədər qızdırın və alma tamamilə yumşalana qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Şokolad sousu hazırlayın. Bir ləzzətli tünd şokolad parçasını parçalara ayırın, kiçik bir metal qaba qoyun və südlə örtün. Qarışdırarkən süd qarışığını su banyosunda şokolad tamamilə həll olana qədər qızdırın.
Addım 4
Bişmiş almaları boşqablara düzün. Hər porsiyanın üzərinə isti şokolad sousu tökün. Vafli rulonlarda və bir top dondurma ilə xidmət edin.
Addım 5
Badamlı və ağ şokoladlı alma
Alma və ağ şokolad şirniyyatı çox dadlı çıxacaq. Almaları yuyun və nüvələri çıxarın. Pudra şəkər peçenyeləri və badam ləpələrini bir harçla qarışdırın və qəhvəyi şəkərlə qarışdırın. Bir ağ şokoladı bir dilimə ayırın, sonra dilimlərin yarısını bıçaqla daha kiçik parçalara ayırın. Qalan yarısını kənara qoyun. Şokoladı peçenye və qoz-fındıqla qarışdırın, qarışığa bir az ağ rom və ya hindistan cevizi likörü tökün. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və almaları bu qarışıqla doldurun. Uşaqları desertlə müalicə etməyi planlaşdırırsınızsa, alkoqolu istisna edin.
Addım 6
Meyvəni yağlı bir qaba qoyun. Alma əvvəlcədən qızdırılan sobada yumşalana qədər bişirin. Yeməyi sobadan götürün və meyvələri diqqətlə çıxarın. Onları qablara qoyun. Şokolad və kremi dayaz bir tencerede qızdırın. Yaxşıca qarışdırın və isti sousu alma üzərinə tökün. Bir az sərtləşənə qədər gözləyin və meyvənin üstünə bir şüşə qaymaq qoyun. Şirini üyüdülmüş badamla səpin və süfrəyə verin.
