Ən sadə və iddiasız və ya uzun müddət cansıxıcı olan ev yeməkləri, xidmət üsullarını dəyişdirsəniz orijinal və cəlbedici görünəcəkdir. Çətin ki, kimsə qəhvəyi bir yeməli "boşqabda" təqdim olunan ətirli göbələk omletindən və ya xırtıldayan bir səbətdə iştahaaçan salatdan imtina etmək istəsin.
Tanınmış yeməklərin cəlbediciliyinin bütün sirri həm bayram süfrəsini bəzəmək, həm də gündəlik səhər yeməyinə özünəməxsusluq bəxş etmək üçün əlverişli olan ləzzətli, doyurucu "yeməklərdə" yatır.
Göbələkli bir omlet hazırlamaq asandır və tezdir, lakin əsas üstünlüyü bu yeməyin həm isti, həm də soyuq əla dadı olmasıdır.
Bir omlet hazırlamaq üçün təzə göbələklər kiçik dilimlərə kəsilir və soğan əlavə edilərək yağda qızardılır.
Dəyirmi boşluqlar bir fincan, stəkan və ya başqa bir forma istifadə edərək adi pide çörəklərindən kəsilir. Hər parça kənarlarını səbət şəklində düzəldərək çörək qablarına qoyulur.
Əlinizdə heç bir qəlib yox idisə, onları 3-4 qat qatlanmış kulinariya folqasından hazırlanmış kəsilmiş konservlər və ya ev kalıpları ilə əvəz edə bilərsiniz.
Qızardılmış göbələklər səbətlərin altına qoyulur və yumurta və süd qarışığı ilə tökülür: məhsulların norması porsiyanın sayından asılı olacaq: 12 səbət pide çörəyi üçün 6 yumurta və 1,5 stəkan süd istifadə olunur.
Qarışığa az miqdarda xırda doğranmış göyərti, bir çimdik duz, sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə olunur, bundan sonra səbətlər sobaya qoyulur və 5-15 dəqiqə bişirilir. Pişirmə müddəti sobanın imkanlarına və gücünə bağlıdır.
Səbət istehsalında pide çörəklərinin qalıqları varsa, onları atmağa tələsməyin. Sarımsaq, göyərti və ədviyyat toxunuşu ilə kərə yağı ilə qızardılmış bu qırıntılar ləzzətli bir qəlyanaltıdır.
Səbət hazırlamaq üçün eyni resept soyuducuda qalan qalıq qalıqlarından qurtulmağa kömək edəcəkdir: jambon dilimləri, kolbasa, kolbasa, bir ovuc karides, nazik dilimlərə kəsilmiş kotletlər - bütün bu məhsullar xırtıldayan iştahaaçan bir dolğuya çevrilmək üçün əladır. səbətlər.
Doldurma lavaş boşluqlarına düzülür, bir dilim pomidor əlavə edilir, göyərti və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpilir, yumşalana qədər sobada bişirilir.
