Kəpəyin faydaları haqqında artıq çox şey deyilib və yazılıb. Ancaq az adam necə daim kəpək yeyə biləcəyinizi təsəvvür edir. Qəribədir - edə bilərsiniz. Və bu yalnız çox faydalı deyil, həm də çox dadlı ola bilər.
Kəpəyin faydaları
Kəpək lifdir. Lifin əsas faydalı xüsusiyyətləri:
- aşağı kalorili məzmun;
- uzun doyma hissi;
- maddələr mübadiləsini normallaşdırır;
- bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməyə kömək edir.
Bitki lifi qida rasionumuzda mütləq olmalıdır. Əlbəttə ki, buxarlanmış kəpək yeyə bilərsiniz, amma bu ən azından çox dadlı deyil. Və digər yeməklərə kəpək əlavə edə bilərsiniz. Və bu şəkildə onları daha az qidalandırıcı və daha sağlam hala gətirəcəksiniz.
Kəpək reseptləri
Beləliklə, kəpək yeməkləri üçün bəzi sadə reseptlər. Ləzzətli pəhriz çərəzindən başlayaq. Yemək bişirmək üçün 300 qram yulaf, bir neçə banan, bəzi üzüm, iki xörək qaşığı kəpək, bir toyuq yumurtası, bir az duz və hindistan cevizi lopa lazımdır.
Yuvarlanan yulaf, hindistan cevizi lopa, kişmiş, kəpək və xırda doğranmış bananları qarışığa birləşdirin. Sonra duz və şəkər əlavə edin və hamuru hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın, sonra yumurta əlavə edin və yenidən qarışdırın. Yaranan xəmirdən səliqəli düz tortları qəlibə qoyun və yaxşı qızdırılmış sobada bişirin.
Səhər yeməyi kokteyli kimi kəpəkli içkilər də hazırlaya bilərsiniz. Hazırlamaq üçün bir stəkan kefir, bir neçə xörək qaşığı kəpək, 50 qram kəsmik, bir az bal və dadmaq üçün meyvəyə ehtiyacınız olacaq. Kokteylə meyvə əlavə etmək qərarına gəlsəniz, yuyulmalı, soyulmalı və qarışdırıcıda doğranmalıdır. Kəpəyi kefir və kəsmiklə qarışdırın, doğranmış meyvələr və bal əlavə edin, hər şeyi yenidən qarışdırıcıda çalın və süfrəyə verin.
Sevdiklərinizi buxarlanmış kıyılmış toyuq köftəsi ilə təəccübləndirə bilərsiniz. Yemək bişirmək üçün 500 qram kıyılmış ət, dadmaq üçün otlar, yarım stəkan buxarlanmış düyü, bir yumurta və yarım stəkan kəpək lazımdır. Düyünü yarı bişənə qədər bişirin, otları doğrayın və qalanları bu komponentləri qarışdırın. Sonra küftə düzəldin və kəpəkdə gəzdirin. Köftələri ikiqat qazana qoyun və təxminən yarım saat bişirin. Nuş olsun!
