Banan kvası əla immuniteti gücləndirən təsir göstərir. Dərman dəyəri banan qabığının fermentasiyası zamanı əmələ gələn komponentlər - triptofan və mukopolisakkaridlər tərəfindən verilir. Evdə banan kvası hazırlamaq olduqca sadə və bahalı deyil.
Vacibdir
-
- Banan qabığı - 2 ilə 3 stəkan
- toz şəkər - 1 stəkan;
- xama - 2 çay qaşığı;
- su - 3 litr.
Təlimat
Addım 1
Banan qabığını götürün, yaxşıca yuyun və doğrayın.
Addım 2
Cuna torbaya qoyun və 3 litrlik bir qabın altına qoyun. Çantanın qalxmasının qarşısını almaq üçün ona kiçik bir çəki əlavə edin.
Addım 3
1 stəkan toz şəkər əlavə edin və az qala bankanın kənarına təmiz bulaq suyu ilə doldurun.
Addım 4
70-80 mililitr suda qarışdırdıqdan sonra xama əlavə edin. Xama yağının miqdarı 15% -dən çox olmamalıdır.
Addım 5
Kavanozu 3-4 qat qatlanmış tülbentlə örtün və kvası otaq temperaturunda 2-3 həftə saxlayın.
Addım 6
Bütün bu müddətdə, vaxtaşırı əmələ gələn kalıbı bankadan çıxarın.
Addım 7
Kvassı süzün, sərin bir yerə qoyun və təyin olunduğu kimi istifadə edin.
