Hər kəsin dondurma və ya meyvə buzları ilə təravətləndirmək istəyəcəyi çoxdan gözlənilən isti günlər yaxınlaşır. Sizi Mojito kokteylinin ləzzəti ilə buz hazırlamağa və kireçlərdə orijinal şəkildə verməyə dəvət edirik.
Vacibdir
- - 4 əhəng;
- - 230 ml su;
- - 100 ml əhəng suyu;
- - 90 q qəhvəyi şəkər;
- - hər bir nanə 50 q, yüngül rom;
- - iki əhəngdən ləzzət;
- - 1 yumurta ağı.
Təlimat
Addım 1
Təzə nanə və əhəngləri yaxşıca yuyun. Nanəni bir qarışdırıcı ilə hamar olana qədər çəkin.
Addım 2
Şəkəri əhəng qabığı, su ilə qarışdırın. Şərbəti qaynatın, üzərinə doğranmış nanə və əhəng suyu (100 ml) əlavə edin, otuz dəqiqə dəmləyin.
Addım 3
Rom əlavə edin, şəkər əlavə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, bu popsicle çox şirin olmamaq yaxşıdır.
Addım 4
Zülalı güclü köpüklənənə qədər çırpın, nanə-əhəng şərbəti ilə qarışdırın, üç saat dondurucuya qoyun, hər yarım saatdan bir qarışdırın. Zülalın əvvəlcə səthdə olacağından qorxmayın, sonra tüklü homojen bir kütləyə çevriləcəkdir.
Addım 5
Dörd kireçdən yuxarı hissəni kəsin, bir qaşıqla pulpanı yavaşca qaşıqlayın. Dibini bir az kəsin, səbətlər möhkəm dayansın, onları buz küpləri ilə doldurun. Soyuducuda saxlayın, istifadə etməzdən əvvəl şirini çıxarın.
