Zəngin ədviyyatlı bir dadı olan gözəl və parlaq salat. Bayram menyusunu xoş şəkildə müxtəlifləşdirəcək və qonaqları sevindirəcəkdir. Salat bir uğur böceği şəklində hazırlanır, arxa qırmızı nar və ya incə doğranmış qırmızı şirin bibərdən hazırlana bilər, hamısı seçimlərinizə bağlıdır.
Vacibdir
- - 5 ədəd. kartof;
- - 350 qr toyuq filesi;
- - 4 şey. toyuq yumurtası;
- - 2 ədəd. orta çuğundur;
- - 100 q mayonez;
- - 1 PC. böyük qırmızı nar (və ya bibər);
- - 10 ədəd. konservləşdirilmiş çuxurlu zeytun;
- - 100 qr yaşıl soğan;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi hərtərəfli yuyun və duzlu suda bişirin. Qaynadılmış filesi soyudun və səliqəli parçalara çox incə kəsin. Kartofu yuyun, qaynadın, sərinləyin və incə bir sürtgəcin üstünə sürtün.
Addım 2
Çuğunduru yaxalayın, soyuq su ilə bir qazana qoyun, ocağın üstünə qoyun. Su qaynayan kimi suyu 3-4 dəfə soyuq su ilə əvəz edin və s. Qaynadılmış çuğunduru soyudun və orta sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Böyük bir boşqabın üstündə bir dairə şəklində kartof, çuğundur, toyuq filesi düzün, hər qatı mayonez ilə örtün və bir az duz edin. Narı yuyun, soyun və taxıllara ayırın. Üst təbəqəni nar toxumlarından düzəldin. Salat paltarını doğranmış zeytun və yaşıl soğanla tamamlayın.
