Qrant əsas vitamin və minerallarla zəngin olan bir meyvədir. Toxunulmazlığı və qandakı hemoglobin səviyyəsini mükəmməl şəkildə artırır. Bununla birlikdə, nar üçün gedərkən onları necə düzgün seçəcəyinizi bilməlisiniz, əks halda yetişməmiş, çürümüş və ya turş meyvələr almaq riski var.
Təlimat
Addım 1
Meyvənin rənginə diqqət yetirin. Onlar qırmızı olmalıdır. Narıncı bir rəng varlığına icazə verilir. Qara və ya qəhvəyi ləkələr narda olmamalıdır, çünki onların olması meyvənin içərisində çürümək prosesinin başlanğıcını göstərir. Narın parlaq və bərabər rəngi, ağacdan yalnız tam yetişdikdən sonra götürüldüyünü göstərir.
Addım 2
Meyvənin özü bir az oduncaq olmalıdır, lakin mütləq quru olmamalıdır, çünki o vaxt dənələr çürümüş və ya şirəli olmayacaqdır. Kobud dəri narın yetişdiyini göstərir. Toxunuşda hamar olduğunu görsəniz, bilin ki, meyvələr yetişməyə vaxt tapmadan da yığılmışdır. Səthdə çatlar və kəsiklər olmamalıdır, çünki narın içinə havanın daxil olmasına səbəb olur ki, bu da sürətlə pisləşməsinə və qurumasına səbəb olur.
Addım 3
Meyvə toxunuşa qədər sərt olmalı və dərinin özü incə olmalıdır. Sonra əmin ola bilərsiniz ki, bu yaxınlarda seçildilər, anbarlarda uzun müddət yatmadılar və dadlarını və faydalı xüsusiyyətlərini itirmədilər. Meyvənin hansı quyruğa sahib olduğuna diqqət yetirin. Sarı və ya yaşıl tumurcuqlar olmadan qurudulmuş ləçəklərdən əmələ gələn kiçik “tac” ilə təmsil olunmalıdır. Sonra meyvələrin şirəli və şirin olacağına ümid edə bilərsiniz.
Addım 4
Narın keyfiyyəti ölçüləri ilə göstərilir. Beləliklə, ən ləzzətli, ağır və böyük olanlardır, çünki yetişmiş taxıl ölçüsü böyüyür və meyvənin ağırlığına təsir edən çox miqdarda suyu ehtiva edir. Optimal çəki 400-500 qram hesab olunur. Ən yaxşı sortları alırsınızsa, bir narın çəkisi təxminən 600-700 qram olmalıdır.
Addım 5
Təzə və yetişmiş meyvələr qoxusuzdur. Varlığı yalnız uzun müddət kəsildiklərini və səhv saxlandıqlarını göstərir. Ölçüdə narın qırmızı, şəffaf dənələri olmalı, incə yüngül filmlərlə kiçik hissələrə bölünməlidir. İstisna Türkiyədə yetişən xüsusi meyvə sortları ola bilər. Toxumları solğun çəhrayı rəngdədir. Üstəlik dadı çox şirin olur.
