Nar suyunun müalicəvi xüsusiyyətləri çoxdan bəri məlumdur. Faydalı keyfiyyətlərinə əlavə olaraq xoş bir spesifik ləzzət və qoxuya da malikdir. Meyvə suyu satın alarkən bir neçə vacib məqamı nəzərə almalısınız, əks halda saxta bir şey əldə etmə riski var.
Təlimat
Addım 1
Nar suyu subtropik nar ağacının meyvəsindən hazırlanır. Meyvələrində sıx bir qabığın içərisinə qoyulmuş taxıl var. Rusiya Federasiyası ərazisində nar ağacı Qara dəniz sahilinin subtropik zonasında, Krımda, Zaqafqaziyada tapıla bilər.
Addım 2
Artan tələbat və yüksək qiymət səbəbindən nar suyu tez-tez saxtalaşdırılır, buna görə də onu satın alırkən bəzi məqamlara diqqət yetirmək lazımdır. İstehsalçı etiketdə göstərilməyibsə bir məhsul almayın. Azərbaycan Rusiya bazarında ən yaxşı nar şirəsi istehsalçılarından biri hesab olunur.
Addım 3
Unutmayın ki, nar suyu bahalı bir içkidir və ucuz seçimlər ümumiyyətlə saxta saxlayır. Etiketdə "nektar" yazılıbsa - bu vəkildir.
Addım 4
Məhsulu bir şüşə qabda götürün, beləliklə heç olmasa içkinin rəngini və tutarlılığını görə bilərsiniz. Şüşə boynu və qapaq qorunmalıdır - bu, möhkəm bağlanmış bitişik bir termal filmdir. Şüşə qapağı möhkəm bərkidilməlidir.
Addım 5
Etiketi diqqətlə araşdırın, aydın şəkildə çap olunmalı və aşağıdakı məlumatları ehtiva etməlidir: adı, məhsulun tərkibi, qida və vitaminlər cədvəli, istehsalçının adı və ünvanı, istehsal tarixi. Şirənin tərkibini öyrənin, şəkər (tatlandırıcı) və boyasız olmalıdır.
Addım 6
Təbii nar suyu qırmızı-tünd qırmızıdır, işıqda şəffaf görünür, kiçik hissəciklərin mövcudluğuna icazə verilir. Çox açıq və qırmızı bir rəng su ilə seyreltildiyini, çox qəhvəyi bir rəng isə suyun qabıqlardan və ya itburnu ətindən hazırlandığını göstərir.
Addım 7
Nar sentyabr-noyabr aylarında yetişir, buna görə sentyabr-dekabr ayları arasında sərbəst buraxılan suyu alın. Ancaq bahar və yaz aylarında yalnız çürümüş və ya yetişməmiş meyvələrdən bir içki edə bilərlər.
