Kəsmikli pendirli tortlar və tortlar həm dadlı, həm də faydalıdır. Mürəkkəb reseptlər var və buna görə təcrübəsiz bir sahibə belə gözəl bir desert bişirə bilər.
Vacibdir
- Əsas və boş qırıntılar üçün:
- - 160 qr. un;
- - 100 qr. Səhra;
- - 50 qr. doğranmış badam;
- - 110 qr. kərə yağı.
- - 100 hindistan cevizi lopa.
- Giləmeyvə qat kremi üçün:
- - 500 qr. kəsmik pendir;
- - 130 qr. Səhra;
- - 2 yumurta;
- - bir çay qaşığı badam ekstraktı;
- - 2 xörək qaşığı un;
- - 300 qr. moruq mürəbbəsi və ya cem.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda un, şəkər və doğranmış badamı qarışdırın. Kərə yağı əlavə edin.
Addım 2
Maddələri çəngəl ilə qırıntılara çeviririk. 70-80 qr. yan tərəfə çıxarın. Qalanını bir qəlibə qoyun (33 ilə 23 sm) və 175C temperaturda 12-15 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Bir qabda kəsmik pendirini və şəkəri qarışdırıcı ilə çalın. Yumurtaları bir-bir əlavə edin.
Addım 4
Sonda badam ekstraktı tökün və üzərinə 2 xörək qaşığı un əlavə edin, hamar olana qədər çalın.
Addım 5
Kremi bazanın üzərinə tökün və hamarlaşdırın. Fırında 15 dəqiqə bişiririk.
Addım 6
Pastanı sobadan götürün və moruq mürəbbəsini qaymaqın üzərinə qoyun.
Addım 7
Hindistancevizi səpmək üçün qırıntıları qarışdırın və tortun üzərinə bərabər paylayın.
Addım 8
Pastanı 20 dəqiqə sobaya qaytarırıq. Və soyuduqdan sonra ən azı 3 saat soyuducuya qoyun. Soyudulmuş dadlı şirniyyat təqdim edirik.
