Hər kəs üçün sadə və əlçatan bir resept. Belə bir desert hazırlamaq üçün maddələrin hər kəs üçün soyuducuda tapılacağına əminəm! Və bağçasından alma və öz yetişdirdiyi moruqdan olan cem ilə, əlbəttə ki, çox gözəl çıxacaq!
Vacibdir
- Xəmir:
- - 210 q un;
- - 150 q şəkər;
- - 160 qr kərə yağı;
- - 2 osh qaşığı. vanil şəkər;
- - 1 böyük sarısı;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir çimdik duz.
- Doldurma:
- - 200 qr soyulmuş və doğranmış alma;
- - 100 q moruq mürəbbəsi;
- - 1 osh qaşığı. un;
- - 2 osh qaşığı. Səhra;
- - yarım limonun suyu.
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış (əvvəlcədən soyuducudan çıxarın) kərə yağını 5 dəqiqə şəkər əlavə edilmiş yüngül və tüklü krem halına gətirin. Sonra vanil şəkər və sarısı əlavə edin. Hamar olana qədər yenidən çalın.
Addım 2
Unu duz və qabartma tozu ilə ələyin. Quru və maye xəmir maddələrini birləşdirin və yumşaq xəmir yoğurun. Bir topa yuvarlayın, 2 hissəyə bölün, hər birini plastik qablaşdırın və dondurucuya 1, 5 saat qoyun.
Addım 3
Kiçik bir qabda doğranmış və soyulmuş almaları şəkər, limon suyu və unla qarışdırın və kənara qoyun.
Addım 4
Moruq mürəbbəsini daha incə etmək üçün bir az qızdırın (mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz).
Addım 5
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və yüngülcə unla çiləyin. Fırını 200 dərəcə Selsiyə qədər istilənməyə qoyun.
Addım 6
Bir saat yarımdan sonra xəmiri dondurucudan çıxarın. Yarısını qaba bir sürtgəcdən birbaşa hazırlanmış formaya sürün. Üzərinə alma qoyun və mürəbbəni bir çay qaşığı ilə tortun üstünə sürün. Hamurun sürtgəcdən keçirilmiş ikinci yarısını da əhatə edin.
Addım 7
45 dəqiqə sobaya qoyun. Tamamilə sərinləyin və yalnız sonra hissələrə bölün.
