Hər hansı bir məhsulun öz saxlama müddəti var, bundan sonra onu yemək təhlükəlidir. Evdə qidanı necə təzə saxlayacağınızı bilmək yalnız ailənin sağlamlığı üçün deyil, həm də ailə büdcəsinə qənaət etmək üçün vacibdir.
Təlimat
Addım 1
Dəstəyin əsasları qida filminə bükülmüşsə, bananlar 5-7 gün daha davam edəcəkdir. Eyni məqsəd üçün folqa istifadə edilə bilər.
Addım 2
Pendir kərə yağı ilə ləkələnsə təzəliyini mükəmməl saxlayacaqdır. Bu, qurudulmuş qabığın əmələ gəlməsinin qarşısını alacaqdır. Ayrıca, pendirin raf ömrünü uzatmaq üçün, perqament kağızına bükülmüşdür.
Addım 3
Kartof eyni torbada və ya alma ilə qabda saxlansa heç vaxt cücərməz.
Addım 4
Təzə göbələklər faydalı xüsusiyyətlərini sellofandan daha yaxşı kağız torbada saxlayır.
Addım 5
Süd və süd məhsulları soyuducunun əsas hissəsində, temperaturun daha yüksək olduğu qapı bölməsində saxlanılmalıdır.
Addım 6
Çöp atdıqdan sonra hər hansı bir yemək pisləşirsə və üzərindəki qəliblər yaranarsa, soyuducu rəfləri yaxalamalı və dezinfeksiya etməlisiniz, çünki kif digər qida məhsullarına da keçə bilər.
Addım 7
Təzə otlar: şüyüd, cəfəri, kahı, reyhan ən yaxşı şəkildə folqa içərisində saxlanılır, bu da onu 2 həftəyə qədər saxlayacaqdır. Saxlamadan əvvəl göyərti yuyulmalı, saralmış yarpaqları çıxarılaraq ayrılmalı və sonra folqa içərisinə qoyulmalı və möhkəm bağlanmalıdır.
Addım 8
Təzə çiyələkləri iki həftəyə qədər saxlamaq üçün giləmeyvələrin üzərinə zəif bir sirkə məhlulu (1 sirkə: 10 su) tökün, sonra qurudun və çiyələkləri axan suyun altında yuyun, sonra soyudun. Sirkə məhlulu çox zəifdir və çiyələyin dadını pozmaz.
Addım 9
Toyuq yumurtaları soyuducunun orta rəfində saxlanılmalıdır, bu halda təzəliyi paketdə göstərilən müddətdən 3-4 həftəyə qədər davam edəcəkdir.
Addım 10
Bir buz kubu, bayat çörəyin təravətini bərpa etməyə kömək edəcəkdir. Bayat çörək hər tərəfdən bir kubla sürtülür və 10-12 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada yerləşdirilir.
Addım 11
Pomidor soyuducuda deyil, otaq temperaturunda saxlanılmalıdır, çünki pomidor soyuqdan təsirlənərək daha tez xarab olur.
Addım 12
Soyudulmuş ət bir gündən çox olmayaraq soyuducunun alt rəfində və ya tərəvəz bölməsində sıx bağlanmış qapağın altında saxlanılmalıdır.
Addım 13
Bişmiş yeməklər çiy yeməklərdən ayrı olaraq qapaqlı xüsusi təyin olunmuş qablarda saxlanılmalıdır. Saxlama üçün ən yaxşısı şüşə və ya emaye qablar seçməkdir.
