Çay süfrəsi qurmağı planlaşdırırsınızsa, ən yaxşı desert seçimi zefir ilə soyuq bir tortdur. Olduqca asanlıqla hazırlanır, bundan əlavə inanılmaz parlaq və zərif bir dada malikdir.
Vacibdir
- - zefir - 400 q;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - yumşaq peçenye - 400 q;
- - şəkər - 0,5 stəkan;
- - süd - 1 stəkan;
- - kərə yağı - 200 q;
- - 1 limon qabığı;
- - kakao - 2 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları parçalayın və ayrı bir qaba qoyun. Sonra onlara şəkər əlavə edin və yaranan qarışığı əzin. Boş peçenyeni qırıntıya qədər əzin və şəkər və yumurta qarışığı ilə birləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Nəticədə qarışığı bir qazana köçürün, üzərinə süd əlavə edin və atəşə verin. Qalınlaşana qədər bişirilməlidir, davamlı qarışdırmağı xatırlayarkən. Kütlə istənilən uyğunluğa çatdıqda, sobadan çıxarın və soyumağa qoyun.
Addım 3
Kərə yağı və rəndələnmiş limon qabığını bir stəkanda birləşdirin. Bu qarışığa soyudulmuş süd əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Beləliklə, bir çərəz kremi əldə etdik.
Addım 4
Bir çörek qabını götürün və peçenye kreminin əvvəl yarısını, daha sonra zefir yarıya bölün. Toplu hissənin ikinci yarısı ilə zefir tökün. Yaranan yeməyi təxminən 2-3 saat soyuducuya qoyun. Soyuq zefir tortu hazırdır!
