Ən həyəcan verici fəaliyyətlərdən biri ekzotik meyvə və tərəvəz becərilməsidir. Ekzotik bir salat hazırlayan bir çox ev xanımı, tez-tez bir avokado yetişdirməyi düşünür.
Kim düşünə bilər ki, belə bir qeyri-adi tropik meyvənin öz pəncərənizdə yetişdirilə bilər. Haradan başlayırsan? Əvvəlcə ən yaxın supermarketə getmək və orada ən gözəl və yetişmiş avokado meyvəsini seçmək lazımdır.
Sonra sümüyü çıxarırıq, yaxalayırıq və hərtərəfli silirik. Avokado yetişdirmək üçün iki seçim var. Birincisinə görə, daş torf, qum və yarpaqlı torpaqdan ibarət olan yaxşı nəmləndirilmiş bir substratda əkilir. Sümük aşağı küt hissə ilə yerə batırılır və yarıya qədər dərinləşdirilir. Burada havanın temperaturunu 20-23 C arasında davamlı saxlamaq vacibdir. İkinci seçim bir az daha mürəkkəbdir, lakin daha sübut edilmiş və etibarlı hesab olunur. Daş toxumun alt üçdə birinə diş çubuğu dayaqları əlavə edərək suda kök salır. Diş çubuqları, səthə dik bir-birinə bucaq altında qazılmış deliklərə daxil edilir. Sümüyün dibi bir su qabına batırılır, mütəmadi olaraq eyni səviyyədə qaldığından əmin olun. Bir aydan sonra sümüyün qabığı açılır və köklər yaranır, sonra cücərir. Köklər bir neçə santimetrə çatdıqda, toxum hazırlanmış substratın üçdə birinə əkilir. Bitki 15-20 sm-ə çatdıqda daha geniş bir qaba nəql olunur. Qazan bir çox çuxur və tercihen plastik bir dəliklə seçilir. Substrat daim nəmli saxlanılır. Sümüyü gövdədən ayırmaq məqsədəuyğun deyil, çünki tezliklə rəngini yumşaq çəhrayıya çevirib çox hamarlaşacağı üçün bitki üçün gözəl bir bəzək olacaqdır. Parlaq, dağınıq işığı olan bir pəncərədə bir yer avokado üçün ideal olacaq, bitki üzərində birbaşa günəş işığından çəkinmək vacibdir. Evdə, avokado ağacı çox sürətlə böyüyür və kifayət qədər böyük bir qab ilə iki yarım metrə çata bilər. İdeal seçim payızda təkbaşına bir avokado yetişdirməkdir, qışda yarpaqlarını tökə bilər, ancaq yazda sizi bol yaşıllıqla sevindirəcəkdir. Kifayət qədər nəmlik və gübrələmə ilə, avokado ağacı təxminən 5 il ərzində meyvə verməyə başlayacaq və bitki kolleksiyanızda bir daş olacaq!
