Partinizin ən yüksək səviyyədə olmasını istəyirsiniz? Sonra bir barmaq yeməyi yeməyi təşkil edin. Qeyd etmək lazımdır ki, barmaq yeməkləri bu gün icad edilməyib, məsələn, Özbəkistanda insanlar plovu əlləri ilə yeyirlər: Şərq xalqı, çatal bıçaqların yeməyin dadını pozduğunu və enerjisini korladığını düşünürlər. Meksikada fajitolar bıçaq dəsti olmadan yeyilir, gürcü mətbəxində xinkalı xəmir çəngəllə deşməmək və bulyonu tökməmək üçün quyruğunu tutaraq yeyirlər. Avropa mətbəxində şişlər, kanepeler, krakerlər, meyvə və tərəvəz dilimləri üzərində yeməklər əsas götürülür. Yemək masasına oturmaqdan daha çox qonaq varsa, ənənəvi məclisləri tərk etmək və kanepe üslubunda bir bayram süfrəsi təşkil etmək daha yaxşıdır.
Barmaq yeməkləri bufetdən qat-qat üstündür və izdihamlı qonaqlıqlar üçün uyğundur. Əvvəlcə tərəvəzləri yuyun və doğrayın, bunlar pomidor və xiyar, rəngli bibər, kərəviz və yerkökü ola bilər. Əlavə bir tərəvəz yeməyi olaraq, qaynadılmış yaşıl qulançar, brokkoli və gül kələm çiçəklərindən istifadə edə bilərsiniz. Bütün tərəvəzlər "dilim" şəklində kəsilməlidir, kişniş, cəfəri və ya şüyüd dalları ilə bəzəyə bilərsiniz.
Sonra meyvələri yuyun. Üzüm, alma və armud, şaftalı və gavalı, portağal və naringi, kivi, ananas və s. Kimi hər cür meyvədən istifadə edə bilərsiniz. Üzümdürsə, onu kiçik dallara bölün. Portağal və mandarin soyulmalıdır. Şaftalı və gavalıları yarıya bölün və toxumları çıxarın. Əsas alma və armud. Meyvə incə doğranmalı və çuxurda qoyulmalıdır.
Salatlar ən yaxşı tartletlərdə verilir. Mağazada hazır tartletlər ala bilərsiniz və ya özünüz bişirə bilərsiniz, kalıplara da ehtiyacınız olacaq. Salatlar zövqünüzə görə tamamilə istənilən ola bilər, amma əsas şey maddələr çox incə doğranmalıdır. İsti yemək kimi balıq, toyuq parçasından istifadə edə bilərsiniz; şişdə tərəvəzlərlə növbə ilə qonaqlara dəniz məhsulları və ət verə bilərsiniz. Tartlet bişirmək çox asandır.
500 qram una ehtiyacınız var, dadmaq üçün bir stəkan su, bir yumurta, duz əlavə edin. Xəmiri yoğurun, nazik şəkildə yaydırın və qəlib ölçüsündə dairələrə kəsin. Fırında təxminən 10-15 dəqiqə 180 ° C temperaturda bişirməyiniz lazımdır. Sərin və qəliblərdən çıxarın. Sonra tartletləri içliklə doldurun.
Əlbətdə ki, barmaqdan hazırlanan yemək sizi və qonaqlarınızı ədəb-ərkan saxlamaqdan azad etməz. Əllərinizlə yemək istədiyiniz kimi yemək demək deyil. Hər zaman özünə hörmət etməlisən. Çatal bıçaqsız olsa da, yeməyinizi ağzınıza gözəl və səliqəli qoymalısınız.
