Bütün ailə üçün axşam yeməyi üçün doyurucu, ləzzətli bir salat. Sadə maddələr həmişə parmaklarınızın ucundadır. Pişirmə texnologiyası da çətin olmayacaq.
Vacibdir
- - 10 ədəd. şampinonlar
- - 2 ədəd. yerkökü
- - 1 PC. soğan
- - 250 qr toyuq filesi
- - 80 q düyü
- - 1 PC. yaşıl alma
- - 1 diş sarımsaq
- - mayonez
- - bitki yağı
- - dadına görə duz, istiot
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi (bunun üçün toyuğun bir hissəsini sümükdən ayırın) duzlu suda yumşalana qədər qaynadın. Yerkökü yuyun, soyun və qaynadın.
Addım 2
Nəmləndirilmiş düyü qaynar suya qoyun və bir-birinə yapışmağa başlayana qədər bişirin. Düyünün xırdalanması və sıyıq kimi görünməməsi çox vacibdir.
Addım 3
Göbələkləri kifayət qədər qaba doğrayın, tavaya bir az bitki yağı tökün və göbələkləri bişirin.
Addım 4
Soğanları doğrayın və göbələk qabına qoyun. Zövqünüzə görə duz edin. Soyuq toyuq filesi və salat qabına kəsin. Yerkökü sürün və toyuq ətinə əlavə edin.
Addım 5
Almanı soyun, zolaqlara kəsin və salata göndərin. Düyü və sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq əlavə edin. Xidmət etməzdən əvvəl salatı mayonez ilə duzlayın. Axşam süfrəsi üçün salat hazırdır!
