Toyuq köftəsi, qarnir ilə və ya olmadan verilə bilən gözəl bir yeməkdir. Bundan əlavə, bu cür küftələrin hazırlanması asandır və böyük xərclər tələb etmir.
Vacibdir
- - 500 qr toyuq filesi;
- - 150 q soğan;
- - Ağ çörək və ya çörək;
- - süd;
- - dadmaq üçün istiot, duz.
- Sosu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- - 500 ml krem 10,% 20 yağ;
- - 300 q pendir;
- - 3 diş sarımsaq;
- - göyərti.
Təlimat
Addım 1
Bir çörəyi və ya çörəyi süddə isladın. Soğanı xırda doğrayın. Filesi bir ət dəyirmanından keçirin. Soğanı, qiyməni və çörəyi yaxşıca qarışdırın və istiot və duza səpin. Hazır kıyılmış ətdən kiçik topları gəzdirin.
Addım 2
Qızartma qabına yağ çəkin və içinə küftə qoyun. Fırını qızdırın və köfte ilə yeməyi 15 dəqiqə qoyun.
Addım 3
Sos üçün otları və sarımsağı incə doğrayın. Pendiri kiçik deşiklərlə sürtün, sonra qaymaq əlavə edin. Pendir, qaymaq və doğranmış sarımsaq və otları birləşdirin.
Addım 4
Köftələrin bişirildiyi formanı çıxarın və sousun üzərinə tökün. Sonra, köftələri yenidən sobaya 20 dəqiqə qoyun. 180 dərəcədə də bişirin.
