"Venus Nipples" konfeti bir Fransız mətbəxi yeməyidir. Kompozisiyada un yoxdur. Zəriflik təəccüblü dadlı və həssas olur. Özünüzü konfet yeməkdən qoparmaq mümkün deyil.
Vacibdir
- - 30 q üzüm
- - 30 ml konyak
- - 200 q badam
- - 100 qr toz şəkər
- - 150 qr ağ şokolad
- - 30 q şəkər tozu
- - 20 ml su
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə üzümləri konyakda 2-3.30 saat isladın.
Addım 2
Badam götürün və 3-5 dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra badamı bir süzgəcə köçürün və üzərinə soyuq su tökün. Badamları soyun və dəsmal ilə qurulayın.
Addım 3
Bir tava götürün və badamı qoyun, 5-7 dəqiqə qurudun. Bademləri bir qarışdırıcıya köçürün və incə bir un hazırlamaq üçün doğrayın və kiçik badam parçaları buraxın.
Addım 4
Bir şərbət hazırlayın. Bir tencerede toz şəkər və suyu qarışdırın. Qalın qədər bişirin, təxminən 7-10 dəqiqə. Sonra badam əlavə edin və 5-7 dəqiqə daha bişirin.
Addım 5
Bir çörək qabını götürün, üzərinə perqament kağızı düzün və üzərinə şəkər tozu səpin. Sonra badam şərbətini düzün. Sonra kişmişi konyakdan çıxarın və kütlənin üzərinə 15 ml konyak tökün. Üzümləri qarışıqda qarışdırın, sonra şirniyyatları kalıplayın.
Addım 6
Ağ şokoladı su banyosunda əridin. Onların üzərinə konfet tökün. Və təxminən 20-30 dəqiqə qalsın.
