Tutqun qış günlərində yaya toxunmaq və hiss etmək istəyirsən. Bu fürsəti bizə yetişmiş, şirəli və ətirli meyvələr verə bilər. Əsas yerlərdən birini kənarlarımızdan çox böyüyən ananas tutur. Yetişmiş və dadlı bir ananasın necə seçiləcəyini və ecazkar və zərif ətrindən zövq almağı öyrənmək vacibdir.
Təlimat
Addım 1
Təzə və yetişmiş ananasın ilk xarici əlamətləri "zirvələri" ilə fərqlənə bilər. Qalın və yaşıl olmalıdır və yarpaqları gövdədən çıxarmaq asan olmalıdır. Bu, ananasın yetişməsinə işarədir.
Addım 2
Ananas seçərkən diqqət yetirəcəyiniz növbəti şey qabıqdır. Elastik (sərt deyil), ideal olaraq bir az yumşaq olmalıdır. Ancaq yaşıl qabıq ananasın yetişməməsi demək deyil. Qara ləkələrlə örtülmüş bir ananas seçməyə ehtiyac yoxdur, bu artıq yetişdiyini və bəlkə də çürümə prosesinin başladığını göstərir.
Addım 3
Yetkin ananas zərif, şirin bir qoxuya sahib olmalıdır. Ancaq gedən güclü sıx qoxu, fermentasiya prosesinin artıq başlamış ola biləcəyini və ardından çürük göründüyünü göstərir.
Addım 4
Bir ananas seçərkən maliyyətinə diqqət yetirin. Daha bahalı ananaslar artıq yetişmiş təyyarə ilə gətirildi, incə bir ətri var. Ancaq ucuz qiymət ananasların su nəqliyyatı ilə çatdırıldığını və yolda yetişdiyini göstərir (bu cür ananasların özünəməxsus bir qoxusu var, götürməməlisən).
Addım 5
Ananas seçərkən ovucunuzla vurun. Yetkin bir ananas sönük bir səs çıxarmalıdır, ancaq boş bir səs çıxırsa, bu, artıq yetişmiş və bir az quru deməkdir.
