Bu incə şirin və turş tort, misilsiz dadı ilə sizi heyran edəcəkdir. Baza olmadan edilə bilər: kəsmik güveç şəklində!
Vacibdir
- Əsas məlumatlar üçün:
- - 240 q quru peçenye;
- - 125 q kərə yağı;
- - 0,5 çay qaşığı darçın.
- Doldurma üçün:
- - 5 yumurta;
- - bir çimdik duz;
- - 940 q kəsmik;
- - 180 q şəkər;
- - yarım böyük limonun suyu;
- - 60 q nişasta;
- - 300 qr torpaq xaşxaş;
- - 240 q konservləşdirilmiş lingonberry;
- - 1, 25 qaşıq qaşığı. şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Əsas üçün çərəzləri bir qarışdırıcıda kiçik qırıntılara çevirin. Kərə yağı bir mikrodalğalı və ya su banyosunda əridib qırıntı və darçınla qarışdırın. Sökülə bilən formanı perqamentlə örtün və tortun əsasını tampon etmək üçün bir stəkan istifadə edin.
Addım 2
Yumurtaları ağlara və sarıya bölün. Mikserlə sarısını kəsmik, limon suyu, nişasta və xaşxaş toxumu ilə qarışdırın. Ağları bir çimdik duzla güclü bir köpüyə çırpın və bir spatula istifadə edərək yumşaq bir şəkildə hər iki kütləni qarışdırın və bazanın üstünə qoyun.
Addım 3
Dondurulmuş lingonberries istifadə edirsinizsə, artıq mayedən qurtarmaq üçün bir süzgəcdə atın. Yüngülcə basaraq kəsmikin üzərinə qoyun. Bir saat ərzində 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin. Sərin, qəlibdən götürün və şəkər tozu səpin.
