Tərəvəz güveç imza payız yeməyidir. Həmişə əlinizdə olan tərəvəzlərlə hazırlamaq asandır. Bu ləzzətli və qidalı güveç bağçanızda yetişən hər şeydən hazırlandığı üçün qoruyucu və digər zərərli maddələrdən azaddır.
Vacibdir
2 kartof, 1 balqabaq, 3 bolqar bibəri, 3-4 pomidor, 1-2 orta yerkökü (istəyə görə), 2 soğan, 2 diş sarımsaq, bir dəstə şüyüd və cəfəri, 2 yemək qaşığı. xəmir qaşığı xama, bitki yağı, dəfnə yarpağı, istiot, duz, dadına görə ədviyyat
Təlimat
Addım 1
Çuqun qabda bişirmək. Dibini və divarlarını bitki yağı ilə isladın. Sonra tərəvəzləri və soğanları kəsib bir tencereye qoyduq və atəşə verdik. Su əlavə etmirik! Sıx bir şəkildə qapalı bir qapaq ilə yavaş bir atəşdə bişirin.
Addım 2
Təxminən on dəqiqədən sonra xama əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Sonra yenidən qapağı bağlayırıq və tərəvəzlər son hazırlıq mərhələsində olana qədər ən aşağı istilikdə iyirmi-otuz dəqiqə daha qaynadılır. Buraya su əlavə edə bilərsiniz, amma çox deyil.
Addım 3
Sonra xırda doğranmış göyərti, duz, lavruşka, ədviyyat əlavə edin. Tərəvəz hazır olana qədər gözləyirik. Yanğını söndürün və sarımsağı əlavə edin. Yemək hazırdır! Nuş olsun!
