Ləzzətli sürətli səhər yeməyi seçimi. Terune pancake yumurta və süd məhsullarından azaddır və veganlara uyğun gəlir.
Vacibdir
- - un - 2 - 2, 5 stəkan
- - su - 500 ml
- - balqabaq - 1 ədəd
- - duz
- - bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Terunes hazırlamaq üçün orta ölçülü bir balqabaq seçin. Meyvə gəncdirsə, hər şeyi çox həssas və hazır pancake yumşaq olacağından dərini çıxartmaq və toxumları çıxarmaq lazım deyil. Ancaq seçilmiş balqabaq artıq çox gənc deyilsə, soyulmalı və toxumdan çıxarılmalıdır.
Addım 2
Bir qaba isti su tökün, 2 hissə isti su üçün 1 hissə soyuq su. İndi unu tədricən, çox diqqətlə əlavə edin ki, heç bir parça olmasın, xəmiri çırpma ilə qarışdırın. Bir az tökülür, qarışdırılır və yenidən tökülür. Beləliklə, lazımi tutarlılığa nail olana qədər. Bu vəziyyətdə xəmir orta sıxlığa çevrilməli, qaşıqdan sərbəst axmalı, eyni zamanda çox maye olmamalıdır. 2 və ya 2, 5 stəkan un alırıq. Nə qədər un tələb olunacağı onun tərkibindəki qlütendən asılıdır. Nə qədər çox olsa, o qədər az un tələb olunur. İndi dadmaq üçün duz etməlisiniz və incə bir sürtgəcdən keçirilmiş kabak əlavə edin.
Addım 3
Bişdikdə bir tərəfdən qızardılmışa qədər qızardılmışdan sonra qabdan olan zucchini terunesini təmiz bir parça üzərinə qoyun. Bu artıq yağı təmizləmək üçündür. Bu şəkildə qurudulmuş balqabaq balqabağını bir qaba köçürün.
Xama ilə xidmət edin.
