Pollock Filesi Bir Tavada Xəmirdə Necə Bişirilir

Mündəricat:

Pollock Filesi Bir Tavada Xəmirdə Necə Bişirilir
Pollock Filesi Bir Tavada Xəmirdə Necə Bişirilir

Video: Pollock Filesi Bir Tavada Xəmirdə Necə Bişirilir

Video: Pollock Filesi Bir Tavada Xəmirdə Necə Bişirilir
Video: Kaş Bu yeməyi oncədən biləydim deyəcəksiniz/Понравится всех семье! Очень вкусный ужин или обед. 2024, Mart
Anonim

Pollock yaxşı bir balıqdır. Ucuz, kifayət qədər pəhrizdir. Müxtəlif yollarla hazırlaya bilər. Məsələn, bir tavada xəmir şəklində. Bu vəziyyətdə, çox şirəli olduğu ortaya çıxır. Deneyin, peşman olmayacaqsınız!

bir tavada xəmir şəklində pollock
bir tavada xəmir şəklində pollock

Vacibdir

  • - pollok - 1-2 kq;
  • - toyuq yumurtası - 3-4 ədəd;
  • - balıq üçün ədviyyat - dadmaq;
  • - ədviyyat - dadmaq;
  • - buğda unu - xəmir üçün;
  • - bitki yağı - qızartmaq üçün;
  • - şüyüd - bəzək üçün.

Təlimat

Addım 1

İlk addım bir pollock almaqdır. Xəmirdə qızartmaq üçün daha kök və daha böyük balıq götürmək daha yaxşıdır. Ümumiyyətlə bir mağazada və ya bazarda satılır. 1 kq üçün maliyyət 120-130 rubl təşkil edir.

Addım 2

Evdə pollock artıq olan hər şeydən təmizlənməlidir: silsilə, böyük sümüklər və varsa baş. Sonra hissələrə bölün və yuyun.

Addım 3

Ayrı bir plaka içərisində bir az duz ilə yumurta çırpın. Ədviyyat və qara bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdır. 5-10 dəqiqə dayanaq. Sonra yenidən yaxşı döyün.

Addım 4

Unu başqa bir boşqaba tökün. İstəyirsinizsə, əvəzinə çörək qırıntılarından istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə bitmiş balıq daha xırtıldayan olacaq.

Addım 5

Tava içinə yağ tökün, yaxşı isinənə qədər gözləyin. Balığın tavaya yapışmaması üçün bir az qaynadılmalıdır.

Addım 6

Pollok parçalarını əvvəlcə ədviyyatla yumurta qarışığına, daha sonra una batırın (əksinə deyil!). Qızıl qəhvəyi olana qədər 2 tərəfdən qızartın, boşqabın üstünə çıxarın. Xidmətə başlamazdan əvvəl doğranmış şüyüd ilə çiləyin. Nuş olsun!

Tövsiyə: