Fırında bişmiş spagetti "Orijinal Makaron Yeməyi" nominasiyasında qalib gəlmək üçün hər şansa malikdir. Onlar nahar və ya şam yeməyi üçün hazırlana bilərlər. Əlavə maddələr dəyişdirərək həm doyurucu, həm də yüngül bir yemək əldə edirsiniz.
Sadə və qeyri-adi
Adi spagetti tamamilə darıxdırıcı olduqda, onları sobada bişirməyin vaxtı gəldi. Toyuq ətini, pomidor suyunu, sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin və orijinal bir yeməyi, güveç kimi bir şey əldə edin. Hətta "tənbəl" adına iddia edə biləcək, çünki əvvəlcədən heç bir şey qızartmaq lazım olmayacaqdır. Yalnız ət və pomidor sousu ilə dilimləmək lazımdır.
Tələb olunan maddələr
Sizə lazım olacaq:
- 200-300 q spagetti;
- 200 g tomat pastası;
- 200 q toyuq əti;
- 1-2 diş sarımsaq;
- 1 çay qaşığı quru sarımsaq;
- 1 çay qaşığı Səhra;
- 100 ml su;
- 3-4 osh qaşığı. l. bitki yağı;
- dadına görə duz və qara bibər;
- təzə otlar (cəfəri, şüyüd və ya kişniş);
- sevimli ədviyyatlar.
Makaron əvəzinə pomidorları öz şirələrində istifadə edə bilərsiniz. Hətta üstünlük veriləcəkdir. Müəyyən bir miqdarda spagetti üçün bir qutu pomidor götürməlisiniz.
Həm buddan, həm də toyuq döş filetosundan ət istifadə edə bilərsiniz. Hər halda, bir pomidorda yatdıqdan sonra sulu çıxacaq və ağzınızda əriyəcək.
Addım-addım bişirmək
İlk addım
Əvvəlcə ət hazırlayın. Onu kublara kəsin və quru sarımsaqla duz edin. Fırını 230 ° C-yə paralel olaraq əvvəlcədən qızdırın.
İkinci addım
Hazır pasta deyil, pomidor istifadə etmək qərarına gəlsəniz, qabığını soyun və püresi olana qədər çəngəllə əzin. Bir qutudan suyu, su, bitki yağı, presdən keçən sarımsaq mixəkləri, şəkər, duz, üyüdülmüş bibər, sevdiyiniz ədviyyatları pulpa əlavə edin və qarışdırın - spagetti sousu hazırdır.
Üçüncü addım
Spagetti bir qaba, tercihen keramika və ya şüşəyə qoyun. Makarondan daha qısadırsa, cəsarətlə onları yarıya bölün. Əlbəttə ki, əvvəlcədən bişmiş spagetti istifadə edə bilərsiniz. Sonra bişirmə müddətini 15 dəqiqəyə endirin.
Toyuğu yuxarıya qoyun və sousu bərabər şəkildə tökün. Yeməyi folqa ilə örtün və yarım saat əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərin. Sonra folqa götürün və yeməyi başqa 5-7 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində makaron istənilən vəziyyətə çatacaq - çox bişməyəcək, əksinə "dişlə" o vəziyyətə çatacaq. Və ət pomidor suyu ilə doymuş olacaq və sözün əsl mənasında ağzınızda əriyəcəkdir.
Bişmiş spagetti üzərinə təzə göyərti səpin və süfrəyə verin. Cəfəri, şüyüd və ya kişniş toyuq və makaron dadını xoş bir şəkildə yola salacaq. Hazır yeməyi bir qədər lazanyanı xatırladır. Heç olmasa zövqünüzə görə.
Faydalı məsləhətlər
Yalnız ət köməkçi maddələr kimi çıxış edə bilməz. Mantar, tərəvəz və ya dəniz məhsulları ilə spagetti sınayın. Bir çox uğurlu ləzzət kombinasiyası var. Özünüz üçün yaxşı köhnə spagetti sınayın və yenidən kəşf edin.
