Dadlı və doyurucu bir səhər yeməyi bütün növbəti gün üçün şən əhval-ruhiyyənin qarantı olacaqdır. Səhər həmişə mürəkkəb bir yemək bişirmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Buna görə dadlı bir şey bişirmək ən yaxşısıdır, ancaq sadə bir reseptlə. Müxtəlif omlet, sendviç, kruton, çırpılmış yumurta kimi səhər yeməyi reseptləri xüsusilə populyardır.
Təlimat
Addım 1
Səhərə bu reseptə uyğun hazırlanmış səhər yeməyi omleti ilə başlaya bilərsiniz. Hazırlamaq üçün 200 qram çörək, 2 stəkan süd, 200 qram sərt pendir, 7 ədəd yumurta, 50 qram kərə yağı, yarım stəkan xama lazımdır.
Addım 2
Çörəkdən qabığı götürün və qırıntıları sürtün, sonra isti süd tökün. Çörək süddə yaxşı islanana qədər gözlədikdən sonra az miqdarda pendir, sarısı, xama əlavə edin, sonra duz edin və yaxşıca qarışdırın. Ağları döyün və əvvəlcədən əldə edilmiş kütləyə əlavə edin. Sonra hər şeyi yağlanmış bir çörək qabına qoyun, üstünə qalan pendir ilə çiləyin və sobada bişirin.
Addım 3
Uşaqlıqdan hər kəs ananın səhər yeməyi üçün bişirdiyi pancake xatırlayır. Pancake hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: 2 stəkan birinci dərəcəli un, bir stəkan xama, 3 yumurta, 2 xörək qaşığı yağ, 2 xörək qaşığı şəkər, 2 xörək qaşığı süd, yarım qaşıq çay qaşığı soda və zövqünüzə görə duz.
Addım 4
Əvvəlcə sarısını ayırın və şəkər və duz ilə əzin. Sonra xama tavaya tökün, əvvəlcədən yumşaldılmış əzilmiş sarısı, süzülmüş un və kərə yağı əlavə edin və hamısını yaxşıca qarışdırın. Soda süddə həll olun və bu qarışığı bir qazana tökün, sonra ehtiyatlı hərəkətlərlə qalan proteinləri əlavə edin. Sonra yaranan xəmirdən kiçik tortlar düzəldin və qızartma qabda bişirin.
Addım 5
Unutmayın, səhər yeməyi yalnız kökəlməməlidir, əksinə deyil. Səhər yeməyi, günün ən vacib yeməklərindən biri halına gətirən bütün gün üçün enerji artırıcıdır.
