Tətildə və ya hətta heç bir səbəb olmadan nəfis bir şirin yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, beze tortunun reseptinə diqqət yetirin. Havalı, incə və yüngül olduğu ortaya çıxır. Və onu hazırlamaq üçün bir az vaxt lazımdır - yalnız bir saat.
Vacibdir
- - 5 yumurta ağı
- - 200 q şəkər
- - 75 q üyüdülmüş badam
- - 200 ml krem
- - 150 q moruq
- - 3 xörək qaşığı şəkər tozu
Təlimat
Addım 1
Yumurta ağlarını sərinləyin. Onları çox yaxşı çırpın. Çırpma zamanı şəkər əlavə edin.
Addım 2
Zülal kütləsinə badam qırıntıları tökün. Hərtərəfli qarışdırın. Dondurulmuş moruqdan istifadə edirsinizsə, onları bir qaba qoyun və ərimək üçün buraxın.
Addım 3
Çörək kağızı bir çörək qabına qoyun. Bunun üzərinə iki dairə çəkin. Hər birinin diametri 20 sm olmalıdır.
Addım 4
Kağızı bitki yağı ilə yağlayın. Ağları iki hissəyə bölün. Onları çəkilmiş dairələrin üzərinə qoyun, sobada 150 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Kremi iki xörək qaşığı şəkərlə çırpın. Giləmeyvə əlavə edin, qarışdırın. Krem və moruq kreminin 2/3 hissəsini beze tortunun üzərinə qoyun.
Addım 6
İkinci tortu və kremin qalan hissəsini üstünə qoyun. Giləmeyvə ilə bəzəyin, şəkər tozu ilə çiləyin. Bir saat islatmaq üçün buraxın. Meorengue tortu hazırdır.
