Yaşıl soğan və yumurta salatı tərkibində ət məhsulları olmadığı üçün yüngül bir yay yeməyi üçün əla bir seçimdir. Yaşıl soğan yumurta və yüngül mayonez ilə yaxşı uyğunlaşır və sərt pendir salata xüsusi ilıq dad əlavə edəcəkdir.
Vacibdir
- - 1 dəstə yaşıl soğan;
- - 3 toyuq yumurtası;
- - 150 qr hər hansı bir sərt pendir;
- - 2 osh qaşığı. yüngül mayonez qaşıqları;
- - 1 şirin və turş alma;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları bişirin, soyuq suda sərinləyin, soyun və orta kublara kəsin.
Addım 2
Soğanı yuyun, qurutun, xırda halqalara kəsin və doğranmış yumurtaların içinə salat qabına əlavə edin.
Addım 3
Almanı soyun və meyvələri kiçik kublar şəklində kəsin. Pendir orta sürtgəcdən keçirin və ya kiçik kublara kəsin.
Addım 4
Bütün maddələri birləşdirin, zövqə görə bir az yüngül mayonez və duz əlavə edin, sonra hərtərəfli qarışdırın.
Addım 5
Həssas bir dadı olan yaşıl soğan və yumurta yay salatı verilə bilər. İstəyirsinizsə, yeməyi xırda doğranmış göyərti (nanə, şüyüd, reyhan) ilə bəzəyin və bir az təzə sıxılmış limon suyu ilə çiləyin.
