Çay üçün tez və dadlı bir yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, bu sadə qaşıq çörək resepti yalnız belə bir münasibət üçündür. Minimum maddələr, hazırlanmanın asanlığı və sürətli bişirmə bu çərəzləri fərqləndirir. Eyni zamanda təəccüblü dərəcədə dadlı olduğu ortaya çıxır.
Vacibdir
- - un - 300 q;
- - kərə yağı - 180 q;
- - şəkər - 100 q;
- - yumurta - 1 ədəd;
- - vanil şəkər - 1 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Unu şəkərlə qarışdırın. Üzərinə xırda kublar halında kəsilmiş soyudulmuş kərə yağı tökün və kütləni çəngəl və ya əllərlə xırdalayıb kiçik qırıntılar düzəldin. Bunu bir qarışdırıcı ilə edə bilərsiniz.
Addım 2
Vanil şəkər və yumurta əlavə edin. Xəmiri bir qaşıqla, sonra da yeməyin divarlarına yapışmaq dayana qədər əllərinizlə qarışdırın.
Addım 3
Hazır xəmiri bir topa bükün, folqa ilə bükün və soyuducuya qoyulması üçün 40-60 dəqiqə soyuducuya qoyun, daha asanlıqla yuvarlanın.
Addım 4
Bu müddətdən sonra xəmiri soyuducudan çıxarın. Masanın üstünə un səpin və yuvarlaq bir sancaqla incə bir təbəqə (4-5 mm) yuvarlayın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün qoyduq.
Addım 5
Bir stəkan, bir stəkan və ya hər hansı bir şirniyyat qəlibi ilə təbəqədən çərəzlər kəsdik. Xəmir kağızı ilə örtülmüş bir bişirmə təbəqəsinə yaydıq. Fırına qoyduq və qırmızı rəngli bir qızıl çalar görünənə qədər bişirdik. Evdə qısa bişmiş peçenye bişirmək orta hesabla 20 dəqiqədən çox çəkmir.
Addım 6
Çərəzləri kəsdikdən sonra qalan xəmir qırıntılarını yoğururuq və yenidən ilk part bişdikdə qısa müddətə soyuducuya göndəririk. Sonra yuvarlayırıq, ikinci bir çərəz toplayırıq və eyni şəkildə bişiririk.
Addım 7
Hazır çörək peçenyelərini bir yeməyin üzərinə qoyun, bir az soyudun və şəkər tozu ilə çiləyin.
