Ağ düyü ümumi bir qidadır, baxmayaraq ki həkimlər və diyetoloqlar onu tez-tez yeməyi məsləhət görmürlər. Həqiqət budur ki, məhz bu növ dənli bitkilər insan sağlamlığına zərər verə bilər, bəzi ciddi ağrılı şərtlərin inkişafına səbəb ola bilər.
Ağ düyü çox mərhələli emaldan keçən zərif bir taxıldır. Bu məhsulun raf ömrü digər düyü növləri ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə artır. İnsan sağlamlığı üçün potensial təhlükə, ilk növbədə, taxılların işlənmiş olduğu maddələrlə təmsil olunur. Həkimlər böyük porsiya ağ düyü yeməməyi və həftədə 3 dəfədən çox etməməyi məsləhət görürlər.
Ağ dənli bitkilərin fərqli bir xüsusiyyəti, taxılların cəlbediciliyini artırmaq üçün talk ilə örtülməsidir. Və bu maddə sağlamlığa mənfi təsir göstərir. Bir sıra tədqiqatlardan sonra tez-tez yeyilən bu cür düyünün mədə xərçənginə tutulma riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırdığı sübut edilmişdir.
Ağ düyü taxılları çox yüksək glisemik indeksə malikdir. Buradakı yemək mükəmməl doyur, uzun müddət aclıq hissini aradan qaldırır, lakin mədəaltı vəzi yükləyir və bağırsaq və mədə fəaliyyətinə mənfi təsir göstərirlər. Bu məhsuldan həddindən artıq istifadə diabet mellitusun inkişafına səbəb ola bilər, bağırsaqlarda kolik əmələ gətirir. Ağ düyü tez-tez qəbizlikdən əziyyət çəkən insanlar üçün kontrendikedir.
Bu taxılda çox sayda nişasta var. Bundan əlavə, ağ düyüdə müxtəlif emallar nəticəsində demək olar ki, heç bir qida və vitamin qalmır, lakin karbohidratlar çox miqdarda olur. Bu cür nüanslar rəqəmə mənfi təsir göstərir. Bir çox diyetoloq, ağ düyü taxılının bol istifadəsinin obeziteye və metabolik xəstəliklərə yol açdığına inanır. Passiv həyat tərzi sürməyə meylli, minimum fiziki aktivlik yaşayan, heç bir idmanla məşğul olmayan və aktiv şəkildə düyü istehlak etməməli insanlar.
Ağ qabıqlı düyü hansı xəstəlikləri yeməməlisiniz
- Hipertoniya.
- Ateroskleroz.
- Bu qoşalaşmış orqanda böyrək daşları və iltihab.
- Allergik reaksiyalara meyl.
- Diabet.
- Bağırsaq xəstəlikləri. Qıcıqlanan bağırsaq sindromunuz varsa, ağ düyü qırıntılarını yemək arzuolunmazdır.
- Hemoroid və anal yarıqlar. Pəhrizdə düyünün olması kabızlığa səbəb olur və bu ağrılı şərtlərin gedişatına mənfi təsir göstərə bilər.
- Daxili orqanlardakı hər hansı bir travma, ağ düyü yeməyin birbaşa qadağandır.
