Tart, Fransadan gələn klassik bir şirindir. Hazırlanması üçün bir çox seçim var. Qatıq kremi olan banan tartı, yumşaq xəmir xəmiri, yüngül qatıq kremi və qızardılmış bananın əsasının uğurlu birləşməsidir. Çox dadlı bir şirin çıxır.
Vacibdir
- Xəmir üçün maddələr:
- - 1 stəkan qarğıdalı unu;
- - 100 q kəsmik;
- - 50 q kərə yağı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq şəkər;
- - 1 çimdik duz.
- Krem üçün maddələr:
- - 2 banan;
- - 400 ml qatıq;
- - 20 q kərə yağı;
- - 2 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 1 çay qaşığı qarğıdalı unu.
Təlimat
Addım 1
Kəsmik, şəkər, duz ilə qarışdırın, kərə yağı əlavə edin. Qarğıdalı unu əlavə edin, xəmir yoğurun və soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
İndi xəmiri qida plyonkasına qoyun, bir parça filmlə örtün, yuvarlayın, soyuducuya 15 dəqiqə daha qoyun.
Addım 3
Fırını 150 dərəcə qızdırın - tart hazırlamaq üçün artıq ehtiyac yoxdur.
Addım 4
Bananı ikiyə bölün, hər birini kəsin. Banan dilimlərini şəkərlə kərə yağı ilə qızartın, sonra bir boşqaba köçürün, sərinləyin.
Addım 5
Krem üçün yumurta, qatıq və qarğıdalı ununu döymək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Bananın qovurulmasından qalan karamelin içinə tökün, qarışdırın.
Addım 6
Xəmiri bir qəlibə qoyun, 3 mm hündürlüyündə tərəfləri düzün, üzərinə qızardılmış banan qoyun, yoğurt kremi ilə doldurun.
Addım 7
Yeməyi sobaya qoyun, təxminən 1 saat bişirin. Krem tündləşməyə başlayanda sobadakı temperatur 120 dərəcəyə endirilməlidir.
