Mayasız alma tortu çox gözəl görünür - qəhvəyi, bitmiş bişmiş məhsullarda yaxşı hiss olunan bişmiş alma ilə bəzədilmişdir. Və ən əsası - uzun müddət maya xəmirləri ilə qarışıqlığa ehtiyac yoxdur.
Vacibdir
- - 455 q buğda unu;
- - 150 qr kərə yağı;
- - 100 q şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 1 yumurta sarısı;
- - 7 alma;
- - qabartma tozu, süd, vanil şəkər, qaragilə mürəbbəsi, duz və zövqə görə və gözlə.
Təlimat
Addım 1
Bu pasta üçün kiçik almalardan istifadə edin. Buğda ununu qabartma tozu ilə ələyin, yumurta, şəkər, duz, vanil şəkər, kərə yağı, təxminən 5 xörək qaşığı süd əlavə edin. Xəmiri yoğurun, əvvəlcədən gələcək tərəflər üçün bir az xəmir ayıraraq topa yığın.
Addım 2
Bir çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Alma durulayın, yarıya bölün, nüvələri çıxarın, soyun. Xəmiri kalıbın altına qoyun, yanlarını şəkilləndirin. Almaları xəmirin üzərinə qoyun, xəmirə bir az boğaraq yuxarıya doğru kəsin.
Addım 3
Almaları qismən cem ilə doldurun. Alma arasındakı boşluqları kiçik xəmir topları ilə doldurun. Formanı sobaya göndərin, 200 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin. Tort yaxşı qızardılmalıdır.
Addım 4
20 dəqiqədən sonra tortu götürüb sarısı və süd qarışığı ilə yaydığınızdan əmin olun. Sonra yumşalana qədər bişirin. Xidmət etmədən əvvəl mayasız alma tortunu soyudun.
