Dadlı və incə hindistan cevizi kremi hazırlamaq o qədər asandır! Bişirmək sizə yarım saat vaxt aparacaq, amma masanızda nə qədər gözəl bir şirinlik göstərəcək!
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- süd, qaymaq - hər biri 200 mililitr
- albalı likörü - 50 qram
- jelatin - 10 qram
- yumurta sarısı - 2 ədəd
- vanil şəkər - 1 paket
- şəkər, hindistan cevizi - hər biri 4 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə jelatini suya batırın.
Addım 2
Hindistancevizi qabıqlarını ilıq südün içinə tökün, yavaş atəşdə təxminən on beş dəqiqə bişirin, sonra süzün.
Addım 3
Vanil şəkər və adi şəkərlə yumurta sarısını əzin, südə əlavə edin, su banyosunda beş dəqiqə bişirin. Sonra qabı sobadan çıxarın, jelatin əlavə edin, yaxşı qarışdırın, sərinləyin.
Addım 4
Ətirli qarışığa çırpılmış qaymaq, likör əlavə edin, hər şeyi yenidən qarışdırın, bir neçə saat soyuducuya qoyun - hindistan cevizi kremi soyumalıdır.
