Almoishavena, ərəb kökləri olan şirin bir tortdur. Bu yeməyi hazırlamaq çox və çox asandır, əlavə olaraq bunun üçün lazım olan bütün məhsullara sahibsiniz.
Vacibdir
- - un - 130 q;
- - bitki yağı - 100 ml;
- - su - 200 ml;
- - yumurta - 4 ədəd;
- - şəkər - 50-100 q;
- - darçın - 1 xörək qaşığı;
- - bıçağın ucunda vanilin.
Təlimat
Addım 1
Günəbaxan yağı və suyu bir qazana birləşdirin. Yaranan maye qarışığı atəşə qoyun. Qaynadıqdan sonra sobadan çıxarın.
Addım 2
İsti su və bitki yağı üzərinə buğda unu əlavə edin. Bütün topaqlar yox olana qədər qarışdırın və qarışıq bərabər bir tutarlılıq əldə edin.
Addım 3
Topluya toyuq yumurtası əlavə edin, amma hamısını birdən deyil, bir-bir əlavə edin və hər birindən sonra qarışığı yaxşıca yoğurun. Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın. Sonra orada vanilin əlavə edin. Yenidən qarışdırın. Bu son dərəcə yapışqan bir xəmir pasta ilə sona çatacaq.
Addım 4
Tortun hazırlanacağı bişirmə təbəqəsini xüsusi çörək kağızı, yəni perqamentlə örtün. Sonra günəbaxan yağı ilə yaxşıca fırçalayın. Yapışqan xəmiri bu yağlanmış səthə bərabər bir təbəqə ilə yaydırın. Həm əllərinizlə, həm də bir qaşıqla düzəldə bilərsiniz. İlk variantı seçsəniz, əvvəlcə az miqdarda bitki yağı ilə əllərinizi yağlayın.
Addım 5
Gələcək zərifliyin səthinə darçınla qarışdırılmış dənəvər şəkər səpin. Bu vəziyyətdə yeməyi sobaya göndərin. İçərisində 170 dərəcə istilikdə 40 dəqiqə bişirilməlidir. Şirin Almoishavena tortu hazırdır! Tamamilə soyuduqdan sonra masaya xidmət edin.
