Çox vaxt kiçik uşaqlar ilk yeməyi yeməkdən imtina edirlər və bu onun bədəni üçün çox vacibdir. Bildiyiniz kimi, şorbasız nahar nahar deyil. Şorba çox sağlamdır, bədəni çox sayda mineral və vitaminlə təmin edir. Hər ana körpəsini ən ləzzətli və faydalı yeməklərlə qidalandırmağa çalışır.
Vacibdir
-
- dana
- soğan
- yerkökü
- kartof
- irmik
- gül kələm
Təlimat
Addım 1
Ət şorbası hazırlamaq üçün bir parça yağsız dana ehtiyacımız var. Əti hərtərəfli yuyun, bir emaye qaba qoyun, su əlavə edin və atəşə verin. Qaynamaq.
Addım 2
Su qaynadıqda, ocaqdan götürün və suyu lavaboya boşaltın. Qaynar su ilə doldurun və yenidən atəşə verin. Təxminən bir saat tenderə qədər bişirin. Suyu duzlamağa ehtiyac yoxdur.
Addım 3
Ət bişirilir, doğranmış soğan və yerkökü əlavə edin. 10 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın
Addım 4
Kartofu yuyun, soyun və böyük kublara kəsin, bir qazana qoyun.
Addım 5
Pişirildikdən 10-15 dəqiqə sonra gül kələm və 2 xörək qaşığı əlavə edin. l. irmik. 5-10 dəqiqə daha bişirin və dadına görə duz edin.
Addım 6
Yeməyin sonunda cəfəri kökü və xırda doğranmış otlar (şüyüd, cəfəri) qoyun. Hazır şorba çəngəl ilə yoğrulur və ya qarışdırıcıda doğranır. Gözəl şorbamız hazırdır, bir az kərə yağı və ya krem əlavə edib körpənizi yeməyə başlaya bilərsiniz.
