Tropik bölgələrdə böyüyən və zəngin, dadlı meyvələrə sahib olan bitkilərə xurma deyilir. Müsəlman ölkələrində qədim dövrlərdən bəri xurma müqəddəs qida sayılırdı, halbuki bu meyvələr çox dadlı və faydalı bir incəlik olmaqla yanaşı çox faydalıdır.
Tarixlər yetkinlərin və uşaqların sağlamlığını yaxşılaşdırır. Ərəb ölkələrində xurma, insanlar üçün bu qədər lazımlı miqdarda qida maddəsi ehtiva etdiyi üçün "səhra çörəyi" adlanır.
Xurmanın faydaları
Xurma karbohidratlar, yağlar və qiymətli zülalların yanında kalsium, sodyum, manqan, sink kimi hər cür vitamin və mineralları, həmçinin qida lifləri və pektinləri ehtiva edir.
Xurma xərçəngin qarşısının alınması üçün əla vasitədir. Bundan əlavə, bu qurudulmuş meyvələrin tərkibindəki maddələr ürək əzələsinə əla təsir göstərir.
Həm də bu meyvələr bağırsaq, qaraciyər və böyrəklərə faydalı təsir göstərir, eyni zamanda bir insanı tonlaya, yorğunluğu aradan qaldırır və toxunulmazlığı gücləndirir.
Xurma insanın sinir sistemi üçün faydalıdır, çünki tərkibində əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran, yuxunu normallaşdıran və zehni sağlamlığı sabitləşdirən triptofan amin turşusu var.
Xurma hamilə qadınlar üçün faydalıdır, çünki uşaqlıq əzələlərinə faydalı təsir göstərir və doğuş prosesini asanlaşdırmağa kömək edir. Gələcəkdə laktasiya dövründə qadınlar südü zənginləşdirə bilən bu meyvəni unutmamalıdır.
Kişilərin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün xurma, qanı təmizləyən və potensialı artıran, sperma istehsalını yaxşılaşdıran əvəzolunmaz bir məhsuldur.
Tarixə zərər
Diabetli insanlar üçün xurma tövsiyə edilmir, çünki qandakı şəkər miqdarını artırırlar. Bundan əlavə, xurma kifayət qədər yüksək kalorili bir məhsuldur, çünki həddindən artıq istehlakı əlavə funt əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.
Dişlər və diqqətli olmaq problemi olduqda xurma yeməmək daha yaxşıdır, çünki tərkibindəki şəkərlər dişlərin emayesini aqressiv şəkildə təsir edir. Bu vəziyyətdə, bir neçə gündən sonra çürük pulpit ilə mürəkkəbləşəcəkdir.
Yemək tarixləri
Bu meyvənin gündəlik dozası gündə 5 ədəddir. Kiçik bir uşaq üçün 1-2 meyvə kifayətdir. Bədənin lazımlı maddələr və vitaminlərlə doldurulması üçün kifayət qədər bu quru meyvələrdir.
Gündə 300 qramdan çox xurma yeməməlisiniz, çünki bu meyvədən əks effekt ala bilərsiniz: həzm prosesi gecikəcək və bağırsaqlar qəbizlik ilə cavab verəcəkdir.
Bu səbəbdən xurmanın istehlak nisbətinə riayət etməlisiniz ki, bu faydalı meyvə bədəninizə zərər verməsin.
