Doldurulmuş albalı hər cür qeyd üçün əla bir qəlyanaltıdır. Onları hazırlamaq çox asandır və tezdir və bayram masasında çox təsir edici görünəcəklər. Adi pomidorları da doldura bilərsiniz, ancaq sonra kiçik növlər seçməlisiniz. Belə bir qəlyanaltı üçün dolğular fərqli ola bilər və onlar mayonez və ya xama əsasında hazırlanır.
Vacibdir
- - albalı pomidorları 30 ədəd.
- İlk doldurulma üçün:
- - yumurta 1 ədəd
- - qaynadılmış karides 50 qr
- - kəsmik pendir ("Almette") 1 xörək qaşığı. qaşıq
- - duz və istiot
- İkinci doldurma üçün:
- - kəsmik pendir ("Almette") 2 xörək qaşığı. qaşıq
- - reyhan (cəfəri və ya şüyüd) 1 budaq
- - duz və istiot
- Üçüncü doldurulma üçün:
- - avokado 1 ədəd.
- - kəsmik pendir ("Almette") 1 xörək qaşığı. qaşıq
- - azca duzlanmış somon və ya alabalıq 50 qr
Təlimat
Addım 1
Pomidorları yuyun, qurudun və üstlərini kəsin.
Addım 2
Bir çay qaşığı istifadə edərək, pomidorun özünə zərər verməmək üçün pulpanı diqqətlə çıxarın. Pulpa ikinci dolumu hazırlamaq üçün tələb olunur.
Addım 3
Fesleğen, karides və qızılbalığı incə doğrayın.
Addım 4
Avokadonu soyun, çuxuru götürün və sellülozunu incə doğrayın.
Addım 5
İlk dolğunu hazırlayırıq: incə bir sürtgəcdə qaynadılmış bir yumurta sürtün, üzərinə karides, kəsmik pendir və ədviyyat əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 6
İkinci doldurulmanın hazırlanması: kəsmik pendirini, doğranmış reyhanı, pomidor sellülozunu və ədviyyatları qarışdırın.
Addım 7
Üçüncü doldurulmanın hazırlanması: avokado, pendir və qızıl balıqları birləşdirin və qarışdırın.
Addım 8
Hər albalı pomidoru hazır dolğularla doldurur və qəlyanaltı kimi xidmət edirik. Üstü cəfəri yarpağı ilə bəzədilə bilər.
