Hər hansı bir təzə sıxılmış şirənin tərkibində insan orqanizmi üçün vacib olan müəyyən vitaminlər var. Və portağal, alma, qreypfrut və digər meyvə suları tez-tez istehlak olunursa, onda kələm suyu nadir haldır. Və inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Mükəmməl C, E, D, K, PP vitaminləri, həmçinin maqnezium, sodyum, kalsium və s. Kələm bağırsaqlarda və mədədə faydalı təsir göstərir, xüsusilə soyuq fəsildə istifadə etmək faydalıdır, çünki müxtəlif infeksiyalarla yoluxmanın qarşısını alır.
Əlbətdə ki, təzə sıxılmış şirələr təklif edən hər hansı bir restoranda kələm suyunu dadmaq olar, ancaq evdə bişirmək, xüsusən də evinizdə bir şirəçəkən varsa, mümkündür. Ancaq heç biri yoxdursa, kədərlənməməlisən, kələm yarpaqlarını ən adi ətçəkən maşından atlaya bilər və sonra cuna istifadə edib yaranan suyu sıxırsan.
Kələm hazırlanır
Təbii ki, meyvə suyunun hazırlanması üçün kələm yarpaqlarının hazırlanması, yuyulması, ən çirkli və onsuz da laqeyd yerlərini kəsib kəsməsi və üst yarpaqların bir-birini çıxartması lazımdır.
Saxlama
Soyuducuda belə gözəl bir içki təxminən iki gün saxlanıla bilər, bu zaman heç bir faydalı xüsusiyyət itirilməyəcəkdir. Buna görə də, çox meyvə suyu hazırlamamalısınız, əks halda, sadəcə içməyə vaxtları olmayacaqları və iki gündən sonra tökməyiniz lazım olduğu ehtimalı yüksəkdir.
Meyvə suyunu duzlamaq olar?
Bəzi insanlar kələm suyunun daha yaxşı dadına inandıqları üçün duz əlavə edirlər. Bəlkə də belədir, ancaq unutmayın ki, bu cür qatqılar məhsulun bütün dərman xüsusiyyətlərini azaldır, buna görə dəyişmədən istifadə etmək daha yaxşıdır.
Mədə xəstəlikləri üçün tövsiyələr
Bu suyu qastrit və ya az turşuluqdan əziyyət çəkənlər üçün içmək tövsiyə olunur, çünki D vitamini ülser əleyhinə təsir göstərə bilər, bu da bu cür xəstəliklər üçün lazım olanıdır.
Bağırsaq xəstəlikləri üçün tövsiyələr
Ayrıca, bu meyvə suyu hemoroid və bağırsaq iltihabı ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Bunu etmək üçün, gecə-gündüz içməyə ehtiyac yoxdur, gündə iki stəkan kifayətdir və bir müddət sonra təsir həqiqətən nəzərə çarpacaq.
Qaraciyər xəstəliklərinə dair tövsiyələr
Kələm öd kisəsi ilə yanaşı qaraciyər üçün də faydalıdır. Doğrudur, bu vəziyyətdə mütəxəssislər yeməkdən təxminən iyirmi dəqiqə əvvəl bir qədər isidilmiş kələm duzlu su içməyi məsləhət görürlər.
Tonzillit, soyuqdəymə və qrip kimi xəstəliklər üçün tövsiyələr.
Qəribədir, amma bu içki angina ilə də kömək edə bilər. Balgam seyreltmə xüsusiyyətləri ilə simptomları yüngülləşdirməyə və yaxşılaşma sürətini sürətləndirməyə kömək edə bilər. Soyuqdəymə və qrip zamanı kələm suyu da göstərilir.
Prinsipcə, bu məhsulun bütün faydalı xüsusiyyətlərini sonsuza qədər sadalamaq mümkündür, yalnız bir nəticə çıxarmaq olar: kələm suyu həqiqətən inanılmaz dərəcədə faydalıdır və bəzən insan orqanizmi üçün zəruridir, buna görə mütləq pəhrizinizə daxil edilməlidir.
